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EARL GREY - HIMMELSBLÜTE - Schwarzer Tee

Code: 251

Wie sieht es denn wohl aus, wenn der Himmel aufblüht? Jeder hält die Luft an, alles wird still und jeder hebt den Kopf, um die Schönheit nicht zu verpassen. Ähnliche Gefühle ruft in uns der klassische Earl Grey hervor, der noch durch die Blätter der Kornblume ergänzt ist. Die äußerliche Wahrnehmung ist einfach wunderschön und der Geschmack ist hinreißend. Dieser Tee liefert ein sehr intensives Erlebnis für diejenigen, die für etwas Neues offen sind. Lehnen Sie sich zurück - sehen Sie nicht zufällig eine Himmelsblüte?

große Verpackung:
kleine Verpackung:
13,35 € /250 g 5,35 € /100 g
Frischen Tee liefern wir bis Dienstag, 28. 5. 2024
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Herkunftsland
Herkunftsland:
Ceylon
Region
Region:
Ruhuna
Geschmack
Geschmack:
Bergamotte
Für Kinder
Für Kinder:
ab 12 Jahren
Ernte
Ernte:
Letzte Ernte
Metern über dem Meeresspiegel
Metern über dem Meeresspiegel:
600 m-900 m

Zusammensetzung

Schwarzer Tee 95%, Bergamotte, Kornblume

Der Aufguss und Geschmack des Tees

Für den schwarzen Tee Earl Grey ist es typisch, dass sein Aufguss eine schöne Kupferfarbe hat, ein kräftiges Aroma und einen Bergamottgeschmack. Dieser Tee ist außerordentlich frisch, stark und adstringierend. Das verleiht ihm die verlangte Frische. Dieser Tee ist perfekt dazu geeignet ein Eistee zu werden. Sie können ihn auch mit Milch, Zucker, Honig oder mit Zitrone abschmecken. Je nachdem wie Sie Ihren Tee gerne trinken.

Herkunft des Tees

Ceylon (ab dem Jahr 1972 als Sri Lanca) ist durch die Herstellung von schwarzem Tee berühmt. Der meiste Tee wird nach Europa und Asien als Grundstoff für die Herstellung des klassischen fertig portionierten Tees exportiert - vor allem English Breakfast und Earl Grey. Die Teeplantagen nehmen ungefähr 190 Hektar des örtlichen Bodens in Anspruch und liegen unterschiedlich hoch über dem Meeresspiegel. Die Ernte verläuft drei Mal im Jahr. Die Frauen und Mädchen brechen mit großen Körben in der Früh zu den Plantagen auf. Die Teeblätter werden in den meisten Fällen schonend mit zwei Fingern gezupft. Während der nächsten 24 Stunden wird aus diesen Blättern eine der hochwertigsten Teesorte der Welt werden. Wenn die Blätter dann in der Fabrik sind, werden sie auf große Roste verteilt und man lässt die auf natürliche Art und Weise oxidieren. Dadurch gewinnen sie eine milde goldbraune Farbe. Anschließen werden sie gerollt, gebrochen, getrocknet und zermalmt. Während des ganzen Prozesses ist es wichtig die Temperatur und die Feuchtigkeit einzuhalten, sowie die Dauer dieses Prozesses.

Jegliche Abweichung kann die gesamte Ernte vernichten, was für eine Farm einen erheblichen Verlust bedeuten würde. Am Ende der gesamten Prozeduren bekommt man einen weichen Tee, der in 25 Kilo schwere Säcken verpackt und anschließend auf den Markt oder zur Börse gebracht wird. Earl Grey beinhaltet eine charakteristische Bergamottessenz. Es handelt sich um einen Extrakt aus Früchten, die der Zitrone oder der Mandarine ähnlich sind. Diese hervorragende Rezeptur, in der der schwarze Tee und Bergamotte kombiniert wird, führte in der Hälfte des 19. Jahrhunderts der britische Ministerpräsident Grey ein. Diese Rezeptur wurde sehr schnell berühmt und heute wird Tee unter dem Namen Earl Grey in großen Korporationen hergestellt. Das Aroma, das wir in den Ceylon-Tee zugegeben haben, basiert auf rein natürlicher Basis. Man muss sich keine Gedanken wegen des natürlichen Aromas machen - es beinhaltet keine synthetischen Inhaltsstoffe und verursacht daher kein Sodbrennen und es kommt zu keiner Übersäuerung des Organismus.

 

Beispiel für die Tee Verpackung

Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.

Zubereitung des Tees

Temperatur 100 °C Zubereitungszeit 3-5 Minuten Menge 1 TL auf 1,5-2 dl

Zubereitung:

  1. Den schwarzen Tee mit heißem Wasser (100 °C) in einem Verhältnis 1 TL auf 1,5-2 dl aufgießen.
  2. Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie einen Löffel mehr hinzu.
  3. Die Ziehzeit beträgt 3-5 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Herbigkeit
Teinmenge
Qualität
Mehrfache Aufgießen

Brauchen Sie Hilfe?

Nährwerte / 100 ml Teeaufguss
Energetischer Nährwert: 2 kJ / 0.4 kcal
Fette: 0 g
davon gesättigte: 0 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker: <0,5 g
Eiweißstoffe: 0 g
Salz: 0 g
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