Georgischer roter Tee Daisi

AUFGUSS UND GESCHMACK DES TEES

Wenn Sie den roten Georgischen Tee Daisi mit heißem Wasser aufgießen, breitet sich um Sie herum eine Mischung aus Noten von Kakao, Honig, dezenten Gewürznoten und Zitrone aus. Bei der Verkostung werden Sie feststellen, dass der Aufguss eine leichte, delikate und zart-seidige Textur hat. Die Ausgewogenheit des Geschmacks mit einer vorherrschenden Malznote hinterlässt ein honigartiges und rundes Mundgefühl. Der Aufguss hat eine schöne Mahagonifarbe.

HERKUNFT DES TEES

Obwohl georgischer Tee oft übersehen wird, ist Georgien eines der besten Länder für den Anbau von hochwertigem Bio-Tee. In den letzten drei Jahrzehnten hat sich das Land von einem praktisch unbekannten Teeproduzenten zu einem begehrten und gefragten Erzeuger entwickelt. Obwohl georgischer Tee während der Sowjetzeit in großen Mengen produziert wurde, war er von schlechter Qualität und weniger begehrt. Heute ist klar, dass es ein enormes Potenzial hat.

Wenn georgischer Tee handwerklich hergestellt wird, hat er einen komplexen, einzigartigen, leicht süßlichen Geschmack. Am Daisi-Tee erkennt man es schon beim ersten Schluck. Es sollte hinzugefügt werden, dass Daisi nach unserer angepassten Technologie hergestellt wird und kein Pu Erh ist.

Sie fragen sich, woher Daisi kommt? Stellen Sie sich eine Region mit kalten Wintern vor, in der Schädlinge und Krankheiten auf natürliche Weise beseitigt werden und die Teesträucher organisch gedeihen können. Eine Region, in der die Teesträucher nicht mit schädlichen Chemikalien behandelt werden, weil der Frost und der Schnee diese Aufgabe übernehmen. Die zusätzlichen Winter helfen den Teesträuchern, sich zu erholen und neue Kraft zu schöpfen. Dies verleiht den Blättern einen natürlich süßen Geschmack, der im Frühjahr am deutlichsten zu spüren ist.

Guria ist ein kleines, aber faszinierendes Gebiet, das reich an Mineralwasser, historischen Denkmälern und traditionellen Oda-Holzhäusern ist, die an seine lange Geschichte erinnern. Oda-Gebäude mit langen Holzbalkonen bieten einen idyllischen Ort zum Entspannen. Vielleicht mit einer Tasse Daisy. Stellen Sie sich vor: Während die Sonne langsam hinter dem Horizont versinkt, genießen Sie jeden Schluck und fühlen sich frei, entspannt, fröhlich. Das ist Daisi Roter Tee.