Karibische Kokosnuss mit Melonen- und Limettengeschmack – Cold Brew 15-Min

Aufguss und Geschmack

Der Geschmack des Tees Karibische Kokosnuss mit Melonen- und Limettengeschmack basiert auf saftigem Melonenaroma und cremiger Kokosnuss. Im Abgang dominiert die Limette. Ihre angenehme Säure vermittelt ein Gefühl von Reinheit und Frische. Alle Zutaten verbinden sich harmonisch, ohne dass eine die andere überlagert. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, natürlich süßes und frisch-fruchtiges Getränk, das weder schwer noch zu süß wirkt. Ideal für Momente, in denen Sie Ihren Durst löschen und gleichzeitig ein Stück Exotik genießen möchten.

Herkunft des Tees

Sehnen Sie sich nach einem Schluck, der Sie erfrischt wie ein Sommerregen im tropischen Paradies? Egal, ob Sie auf dem Balkon sitzen, ein Picknick planen oder Ihren Arbeitstag verschönern möchten – dieser Tee bietet Ihnen jederzeit den Geschmack des Sommers. Karibische Kokosnuss mit Melonen- und Limettengeschmack ist für die kalte Zubereitung, das sogenannte Cold Brew, gedacht.

Die Basis der Mischung bilden zart goldene bis rosafarbene Stücke getrockneter Äpfel. Es handelt sich um die Früchte des Apfelbaums, dessen Ursprung in Zentralasien liegt, der heute aber zu den weltweit verbreitetsten Obstbäumen zählt. Getrocknete Äpfel enthalten natürliche Süße, einen hohen Anteil an Ballaststoffen, Vitamin C und viele Antioxidantien. Im Tee sorgen sie für eine runde Geschmacksbasis und eine sanfte fruchtige Grundlage, die frische und säuerliche Noten verbindet.

Eine weitere wichtige Zutat ist Hibiskus, die große Blüte der tropischen Pflanze. Getrocknet färbt sie den Tee rubinrot und verleiht ihm einen leicht kirschigen Geschmack. Hibiskus stammt aus Westafrika und wird heute in tropischen Regionen weltweit angebaut. Er wird nicht nur wegen seines Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen seiner natürlichen Farbstoffe (Anthocyane), Vitamine und organischen Säuren. Dadurch wirkt der Hibiskustee erfrischend und belebend, enthält aber kein Koffein.

In diesem Tee ist auch die Kokosnuss ausgeprägt und unverwechselbar. Wir verwenden fein getrocknete Kokosflocken aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss, der Frucht der Kokospalme, die vor allem in Südostasien wächst. Kokos bringt eine cremige, sanft süße Schicht in den Tee, die die saftige Melone und die frische Limette wunderbar ausbalanciert. Neben dem hervorragenden Geschmack hat Kokos auch ernährungsphysiologische Vorteile: Es enthält gesunde Fette (vor allem MCT), Ballaststoffe sowie Mineralstoffe wie Kalium und Eisen.

Die Zubereitung ist kinderleicht. Einfach zwei bis zweieinhalb Teelöffel der Mischung mit kaltem Wasser bei etwa 15–20 °C übergießen, abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Danach den Tee abseihen und servieren. Cold Brew kann sofort genossen oder mit Eiswürfeln noch kälter serviert werden. Für einen besonderen Effekt fügen Sie einen Minzstängel oder eine Limettenscheibe hinzu.

Karibische Kokosnuss mit Melonen- und Limettengeschmack – Cold Brew 15 kann auf zwei Arten zubereitet werden:

Hot Brew

1. Tee mit 100 °C heißem Wasser in einem Verhältnis 1,5 - 2 TL auf 2-2,5 dl aufgießen. Die Ziehzeit beträgt 5 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.

Cold Brew

1. Tee mit 15 - 20°C heißem Wasser in einem Verhältnis 2 bis 2,5 TL auf 2 bis 2,5 l aufgießen. Die Ziehzeit beträgt 15 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.