Motivationsmischung - Früchtetee

Aufguss und Geschmack des Tees

Beim Aufgießen mit heißem Wasser entfaltet sich der frische Duft von Zitronengras, der kurz darauf von süßen Apfelnoten und reifen Erdbeeren ergänzt wird. Kandierte Guave verleiht dem Aufguss einen angenehm exotischen Akzent und eine sanfte, fruchtige Fülle. Das Zusammenspiel wirkt leicht, frisch und wunderbar ausgewogen, während Rosen- und Sonnenblumenblütenblätter für einen eleganten floralen Nachklang sorgen. Die motivierende Mischung schmeckt heiß hervorragend, lässt sich aber ebenso gut als hausgemachter Eistee genießen.

Herkunft des Tees

Früchteteemischungen beweisen, dass für ein reichhaltiges Geschmackserlebnis nicht unbedingt Teepflanzen nötig sind. Es genügt, hochwertiges Obst, Kräuter und Blüten harmonisch miteinander zu kombinieren. Die Motivationsmischung – Früchtetee folgt einem einfachen Prinzip: Sie verbindet vertraute europäische Geschmacksnoten mit tropischen Aromen und verleiht ihnen einen frischen, kräuterigen Charakter.

Eine der interessantesten Zutaten ist Zitronengras (Cymbopogon citratus), eine tropische Pflanze, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Sie bildet dichte Horste aus langen, schmalen Blättern, die beim Zerreiben intensiv nach Zitrone duften. Für ihr frisches Aroma sind vor allem ätherische Öle mit einem hohen Citralgehalt verantwortlich. Zitronengras ist eine beliebte Zutat der asiatischen Küche und in Kräutergetränken, da es ihnen eine klare Zitrusfrische verleiht, ohne dabei ausgeprägt säuerlich zu schmecken.

Zitronengras enthält unter anderem:

• ätherische Öle (insbesondere Citral, Geraniol und Myrcen),
• Flavonoide,
• Phenolsäuren,
• Antioxidantien.

Den exotischen Charakter der Mischung ergänzt die Guave, die Frucht von Bäumen der Gattung Psidium. Guaven stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, werden heute jedoch in den meisten tropischen Regionen der Welt angebaut. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und süß und erinnert je nach Sorte an eine Kombination aus Birne, Erdbeere und Mango. In Teemischungen wird die Guave wegen ihres vollmundigen Fruchtgeschmacks und ihres intensiven Aromas geschätzt.

Guaven sind eine natürliche Quelle für:

• Vitamin C,
• Carotinoide (insbesondere Lycopin und Beta-Carotin),
• Polyphenole,
• natürliche Fruchtzucker.

Erdbeeren, die zu den beliebtesten Früchten Europas zählen, runden den Geschmack der Mischung harmonisch ab. Ihre Süße ergänzt das frische Zitronengras und die exotische Guave auf wunderbare Weise, während Rosen- und Sonnenblumenblütenblätter dem Aufguss eine zarte florale Note und eine attraktive Optik verleihen. Dank dieser harmonischen Kombination entsteht ein Früchtetee, der zu jeder Jahreszeit mit seinem Duft und seinem angenehm frischen Geschmack begeistert.

Erdbeeren werden besonders wegen ihres Gehalts an folgenden Inhaltsstoffen geschätzt:

• Vitamin C,
• Anthocyanen,
• Flavonoiden,
• Fruchtsäuren (insbesondere Zitronen- und Apfelsäure).