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SPITZLAPPIGER FRAUENMANTEL (Alchemilla vulgaris) - Kraut

Code: 703

Kennen Sie den Gemeinen Frauenmantel? Oder vielleicht den Gewöhnlichen Frauenmantel? Womöglich haben Sie mal in der Kindheit gehört, dass er fast überall wächst und Ihre Großmutter hat ihn gesammelt um ihn zu trocknen. Es mag auch sein, dass Sie ihn ins Herbarium geklebt haben... So oder so, der Frauenmantel ist eine Erwähnung wert. Diese beliebte Heilpflanze hilft bei Verdauungsstörungen und vielen anderen Problemen. Kräuterhexen empfehlen ihn für Wunden und Ekzeme. Und stets mit Erfolg.

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Herkunftsland
Herkunftsland:
EU
Region
Region:
EU
Geschmack
Geschmack:
Bitterlich, Leicht einschnürend

Zusammensetzung

Spitzlappiger Frauenmantel 100%

Aufguss und Teegeschmack

Wie bei den meisten Kräutertees, ist auch dieser von hellgelber, bzw. orangegelber Farbe. Der Kräuterduft des Frauenmantels ist angenehm. Nach dem Übergießen mit heißem Wasser verflüchtigt er beinahe. Der Aufguss schmeckt bitterlich, aber nicht unangenehm.

Herkunft des Krauts

Der Spitzlappige Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) kann auf Wiesen, Weiden, in feuchten Wäldern, bei Straßen und Bächen gefunden werden. Er ist in ganz Europa weit verbreitet, samt Deutschlands, des Weiteren in Nordasien und im Osten Nordamerikas. Auch in Kaukasien, dem Himalaya und sogar im Norden Grönlands kann man ihn antreffen. Das unauffällige, ausdauernde Kraut hat einen langen Wurzelstock, aus dem gestielte Blätter sprießen. Sie sehen wie kleine Fächer aus. Auf Wiesen findet man es häufig mit Tautropfen, die sich in den Blattrinnen festhalten. Der Spitzlappige Frauenmantel hat grüngelbe Blüten, die bis September aufblühen.

Das blühende Kraut kann bis dreimal im Jahr geerntet werden, nach dem Abblühen kann man auch die Blätter zupfen. Getrocknet werden sollte es im Schatten bei einer Höchsttemperatur von 30 °C. Der Frauenmantel wird in dünnen Schichten ausgebreitet, damit sie nicht dampfig werden. Unter anderem kann man dieses Kraut auch unter den Benennungen wie Alchimistenkraut, Gänsefuss, Marienmantel, oder auch Regendächle finden.

Beispiel für die Verpackung von Kräutern

Robustes Aluminiumgehäuse mit Reißverschluss, das ein wiederholbares Schließen nach dem Öffnen ermöglicht. Qualitätsverpackung, die den Charakter von Kräutern bewahrt. Die Kräuter sind in der Verpackung immer hermetisch versiegelt, um Feuchtigkeit, Licht und Fremdgerüchen zu widerstehen. Kräuter sind extrem anfällig für diese drei Dinge und haben einen großen Einfluss auf die endgültige Qualität des Krauts und seiner Infusion.

Zubereitung des Tees

Temperatur 100 °C Zubereitungszeit 10 Minuten Menge 1 bis 2 TL auf 1,5 dl

Zubereitung:

  1. Spitzlappigen Frauenmantel mit heißem Wasser (100 °C) in einem Verhältnis 1-2 TL auf 1,5 dl aufgießen.
  2. Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie 1-2 Löffel mehr hinzu.
  3. Die Ziehzeit beträgt 10 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Herbigkeit
Teinmenge
Qualität
Mehrfache Aufgießen

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