Tahiti Punch - weißer Tee

Aufguss und Geschmack des Tees

Tahiti Punsch - weißer Tee, ergibt eine sehr helle, gelbe Farbe, wenn er mit heißem Wasser aufgegossen wird. Er riecht wie echter Punsch und schmeckt unserer Meinung nach vielleicht noch ein bisschen besser. Sie werden saftige Orangen, warme Mandeln und frische Limetten entdecken. Die attraktive „“Likör""-Spur verstärkt den Eindruck noch mehr.

Herkunft des Tees

Für den Fall, dass Sie eine Auffrischung der Kenntnisse über weißen Tee benötigen, finden Sie hier ein paar weitere Informationen. Es handelt sich um eine Teesorte, die aus den zarten Knospen und jungen Blättern des chinesischen Teebaums (Camellia sinensis) gewonnen wird. Sie werden sehr schonend verarbeitet, so dass sie im Vergleich zu anderen Teesorten mehr natürliche Antioxidantien enthalten. Der Name „weißer Tee“ leitet sich vom silbrig-weißen Flaum ab, der die jungen Knospen der Teepflanze bedeckt.

Es gibt verschiedene Sorten von weißem Tee. Zu den bekanntesten gehört der Baihao Yinzhen (Silbernadeln), der als die höchste Qualität gilt - er enthält nur ungeöffnete Knospen. Sie können auch Bai Mudan (Weiße Pfingstrose) finden, der sowohl die Knospen als auch die ersten beiden Blätter enthält.

Weißer Tee ist beliebt für seinen zarten, frischen, leicht süßlichen oder blumigen Geschmack. Sein Aroma ist eher zart, manchmal mit einem Hauch von Früchten oder Kräutern. Außerdem enthält weißer Tee größtenteils Catechine, die dazu beitragen, freie Radikale im Körper zu bekämpfen.

Ohne Mandeln ist kein Punsch vollständig. Auch wir vergessen sie in unserer Beschreibung nicht. Die Samen des Mandelbaums (Prunus dulcis) sind eine der vielseitigsten und wertvollsten Nahrungsergänzungen. Der Mandelbaum stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten, wird aber inzwischen auch in anderen Teilen der Welt kommerziell angebaut, z. B. in Kalifornien, das zu den größten Mandellieferanten überhaupt gehört.

Mandeln sind sehr nährstoffreich, enthalten einfach ungesättigte Fettsäuren, sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe sowie die Vitamine E und B, Magnesium, Zink, Mangan und Kupfer. Wie und wofür können wir Mandeln verwenden? Sie kennen Mandelmehl als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl, Mandelmilch, die für Veganer oder Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet ist. Mandelöl wiederum wird wegen seiner feuchtigkeitsspendenden und nährenden Eigenschaften in Haut- und Haarpflegeprodukten verwendet.