Yerba Mate Kräuter Vitalität

Aufguss und Geschmack des Tees

Der Aufguss von Yerba Mate Kräuter Vitalität hat eine hellgelbe Farbe, wenn er mit heißem Wasser aufgegossen wird. Er riecht krautig und leicht erdig. Ähnlich ist der Geschmack, in dem Sie sicherlich hochwertigen Maté, Minze und Fenchel erkennen werden.

Herkunft des Tees

Wie könnte man anders beginnen als mit Yerba Maté, einem traditionellen südamerikanischen Getränk, das aus den Blättern der paraguayischen Stechpalme (Ilex paraguariensis) hergestellt wird. Es handelt sich um einen immergrünen, bis zu 15 Meter hohen Baum mit dunkelgrünen, glänzenden Blättern und kleinen weißen Blüten. Er trägt kleine rote Beeren.

Die paraguayische Stechpalme ist in den subtropischen Regionen Südamerikas beheimatet und wächst hauptsächlich in Argentinien, Paraguay, Uruguay und Südbrasilien. Die Angehörige der dortigen indigenen Guaraní- und Tupí- Völker liebten die Stechpalmenblätter so sehr, dass sie sie als heiliges Geschenk der Götter betrachteten. Sie bereiteten daraus nicht nur ein Getränk zur Aufmunterung, sondern auch für Rituale und gesellschaftliche Zusammenkünfte. Mit der Ankunft der europäischen Kolonisatoren im 16. Jahrhundert verbreitete sich die Yerba Maté unter den Neuankömmlingen.. Die jesuitischen Missionare begannen, die Stechpalme systematisch anzubauen und sie als Alternative zum asiatischen Tee zu propagieren. Im Laufe des 17. und 18. Jahrhunderts wurde sie zu einem bedeutenden Handelsgut und ihr Konsum verbreitete sich in ganz Südamerika.

Yerba Maté enthält eine Reihe bioaktiver Verbindungen, zu denen vor allem Koffein, Theobromin, Theophyllin, Saponine und Polyphenole gehören. Weiterhin enthält sie Vitamine (A, C, E, B1, B2) und Mineralstoffe (Magnesium, Kalzium, Kalium, Eisen, Silizium, Phosphor). Dadurch trägt er zum normalen Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems bei, erfrischt den Körper, unterdrückt geistige und körperliche Müdigkeit und trägt zum Fettstoffwechsel bei, was ihn für Menschen mit dem Bedarf an Gewichtskontrolle geeignet macht.

Andere Zutat dieses Tees ist die Pfefferminze (Mentha piperita). Daher wollen wir ihr auch ein paar Zeilen widmen. Sicherlich kennen Sie das Kraut mit seinen charakteristischen grünen Blättern, die leicht behaart und stark aromatisch sind. Es wird 30 bis 90 Zentimeter hoch, blüht mit winzigen, violetten Blüten, die in Blütenständen angeordnet sind, und riecht einfach fabelhaft. Ursprünglich in Europa beheimatet, ist sie heute in der ganzen Welt verbreitet. Sie gedeiht vor allem an feuchten Standorten und in Gebieten mit viel Sonne.

Minze ist ebenfalls ein Kraut, das seit Tausenden von Jahren verwendet wird. Sie war den alten Ägyptern bekannt, im antiken Griechenland und Rom wurde sie Bädern und Duftmischungen beigefügt. In Europa wurde die Minze vor allem im Mittelalter wegen ihrer Fähigkeit, die normale Verdauungsfunktion zu unterstützen, häufig verwendet. Pfefferminze enthält Menthol, Menthon, Flavonoide und Gerbstoffe. Zusätzlich zu den oben erwähnten verdauungsfördernden Eigenschaften hat sie eine positive Wirkung auf das Immunsystem, die Entspannung und die normale Funktion der Atemwege.