ACAI-BEERE MANGO - Früchtetee

Aufguss und Geschmack

Ein wunderschön rotes Aufguss, voller Mango-, Papaya- und Birnen-Geschmack mit Schokoladen-Aroma. Solch einen Tee finden Sie in der Teekanne, wenn Sie den Tee "Acai-Beere-Mango" aufgießen. Er ist süß, sodass man ihn nicht "ausbessern" muss. Er kommt sowohl in heißer Form, als auch als Eistee zur Geltung. TIPP - Es reicht nur, das Glas bis zu 2/3 mit Eiswürfeln anzufüllen und mit warmem Tee überzugießen.

Herkunft des Tees

Die Zutaten, die wir bei Vermischung der Komposition "Acai-Beere-Mango" verwendeten, stammen aus verschiedenen Teilen der Welt. Die am fernsten liegende - Acai-Beere - wuchs auf den Palmen in Amazonien auf. Die ca. zwei Zentimeter großen Beeren werden von den langsam wachsenden Palmen zu dem Zeitpunkt geerntet, wo sie die Farbe von Grün zu dunkel Purpurrot wechseln. Acai-Beeren und deren verschiedenste Anwendungsarten in Gerichten sind für Südbrasilien typisch, wo man aus diesen Beeren z. B. Eis, Cocktails oder Sirup und Likör herstellt. Die Acai-Beeren schmecken wie eine Mischung von Waldbeeren und Schokolade.

Selbstverständlich geht es auch im Falle von den Acai-Beeren nicht ohne eine gehörige Legende. In einem indianischen Stamm gebar die schöne Iaca, Tochter des Häuptlings, eine Tochter. Aber da es gerade eine Hungersnot gab, herrschte zu der Zeit ein Befehl des Häuptlings, alle neugeborenen Kinder zu opfern, damit der Stamm nicht ausstirbt. Die junge Mutter war wegen des Verlustes ihres Kindes so verzweifelt, dass sie es in der Nacht weinen hörte. Sie ging hinaus und sah die Tochter neben eine Palme stehen. In der Früh fand man Iaca, wie sie den Baum umarmt, in seine Krone hinauf schaut und lächelt. Der Häuptling befahl es, aus den Beeren Wein herzustellen und mit denen die Indianer auch zu füttern. Die Hungersnot war zu Ende und der verkehrte Name Iaca wurde zum Namen für die kleinen, köstlichen und gesunden Beeren.

Mango, Papaya und Birnen müssen wir wahrscheinlich nicht vorstellen. Die großen Stücke von diesem leckeren und süßen Obst werden im Tee durch säuerliche Hagebutten, Äpfel und Hibiskus ergänzt. Um den Geschmack hervorzuheben und zu bewahren, verwendeten wir ein paar Tropfen natürlichen Aromas. Es enthält keine schädlichen Stoffe, verursacht keine Übersäuerung des Organismus und reizt den Magen nicht.