ROOIBOS WINTERPFLAUMEN
Wie oft im Jahr erlauben Sie sich eine Pause zu machen? Füße auf den Tisch hinstellen, Augen schließen und nur so ausruhen? Nutzen Sie die kurze Wintertage zum Relaxen, machen Sie Ihre Abende angenehm mit einer Tasse köstliches duftenden Tees. Dieser Tee beinhhalt ein Jugendelixir, Fettsauger und Nervenstärker. Jeder Winter kann wunderschön sein. Und wer nicht warten möchte, bereitet sich den Tee einfach im Juli zu. Er schmeckt genauso hervorragend!
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Zusammensetzung
78 % Rooibos, Zimt, Pflaumenstücke (Pflaumen, Reismehl), natürliches Aroma, KornblumeAufguss und Geschmack des Tees
Der Teeaufguss Rooibos Winterpflaume hat eine hübsche Mahagoni Farbe, so wie es sich zu einem Redbush tea gehört. Das Aroma ist harmonisch, leicht süß. Der Geschmack ist angenehm fruchtig mit pikantem Zimt und Nelke. Falls Sie im Winter lieber kalte Getränke bevorzugen, können sie gerne Rooibos Winterpflaume als Ice tea vorbereiten.
Herkunft des Tees
Bei dieser Mischung verdienen drei Zutaten besondere Aufmerksamkeit, denn sie verleihen ihr gemeinsam ihren charakteristischen Ausdruck: Rooibos, Zimt und Pflaumen. Jede von ihnen hat einen anderen Ursprung, ihre eigene Geschichte und besondere Eigenschaften – erst ihr Zusammenspiel sorgt jedoch für die winterliche Tiefe dieses Tees.
Rooibos, die Basis der gesamten Mischung, stammt aus der südafrikanischen Region Cederberg. Dort wächst er als niedriger Strauch mit feinen, nadelartigen Blättern, die nach der Ernte ihre typische rotbraune Farbe annehmen. Die Pflanze reagiert äußerst empfindlich auf ihre Umgebung – sie benötigt saubere Luft, unbelastete Böden und reines Wasser. Gerade deshalb gilt Rooibos als besonders hochwertige Rohware.
Er enthält:
- Antioxidantien (Aspalathin, Nothofagin),
- Mineralstoffe (Eisen, Kalzium, Magnesium),
- Flavonoide.
Zimt verleiht der Mischung ihre warme, würzige Note. Gewonnen wird er aus der Rinde des Zimtbaums, der vor allem in tropischen Regionen wie Sri Lanka, Indonesien oder Vietnam wächst. Nach der Ernte rollt sich die Rinde zu den typischen Stangen zusammen und wird getrocknet, wodurch ihr charakteristisches Aroma und ihr Geschmack entstehen.
Typische Inhaltsstoffe von Zimt sind:
- ätherische Öle (Cinnamaldehyd),
- Polyphenole.
Pflaumen bringen eine feine fruchtige Süße und angenehme Fülle in den Tee. Die Früchte des Pflaumenbaums besitzen eine glatte Schale in Blau- bis Violetttönen und saftiges Fruchtfleisch. Angebaut werden sie vor allem in gemäßigten Klimazonen Europas, wo ideale Bedingungen für ihre Reifung und Geschmacksentwicklung herrschen.
Pflaumen enthalten unter anderem:
- Vitamine (C und K),
- Ballaststoffe,
- natürliche Zucker und organische Säuren.
Kräuterbuch und Wirkungen des Tees
Beispiel für die Tee Verpackung
Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.
Zubereitung des Tees
100 °C
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8 Minuten
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1 TL auf 1,5-2 dl
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Zubereitung:
- Tee mit heißem Wasser (100 °C) in einem Verhältnis 1 TL auf 1,5-2 dl aufgießen.
- Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie einen Löffel mehr hinzu.
- Die Ziehzeit beträgt 8 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
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