Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill First Flush DJ2/2026 - Schwarzer Tee

Der Aufguss und der Geschmack des Tees

Der Geschmack des Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill lässt sich als leicht und zugleich intensiv beschreiben, mit der typischen Frische der Frühjahrsernte.
Der Aufguss dominieren florale Noten mit einem feinen Hauch von grünem Obst und einer leichten Grasigkeit. Der Gesamteindruck ist luftig, elegant und spritzig. Nach dem Übergießen mit heißem Wasser zeigt der Aufguss eine hellgoldene Farbe, klar und rein, mit einem zarten Glanz, der die Frische der sorgfältig verarbeiteten jungen Blätter widerspiegelt.

Herkunft des Tees

Im Herzen von Westbengalen, am Fuße des Himalayas, erstreckt sich die Teeplantage Mission Hill.

Genau hier entstehen außergewöhnliche Tees. Einer davon ist der Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill, dessen erste Ernte des Jahres den reinen Frühling eingefangen hat und den Sie jetzt genießen können.

Die Plantage, die Anfang des 20. Jahrhunderts von Teeplantagenbesitzern im Malbazar-Gebiet (im Distrikt Jalpaiguri) gegründet wurde, liegt in einer Höhe von 400 bis 760 Metern. Umgeben von Wäldern, mit Bewässerung durch Bäche und einem idealen Mikroklima, das durch die schneebedeckten Gipfel der nahegelegenen Berge geschaffen wird, gedeihen hier die Teepflanzen prächtig. Der Name Mission Hill bezieht sich wahrscheinlich auf schottische Missionare, die in dieser Region tätig waren und maßgeblich zur Entwicklung der lokalen Teewirtschaft beitrugen.

Der Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill ist ein Paradebeispiel für Tees der First Flush-Ernte – der ersten Ernte des Jahres. Die Teebauern erklären sie in der Zeit von Ende Februar bis April für offiziell. Während des Winters ruhen die Teepflanzen, aber mit den ersten warmen Tagen beginnen die ersten jungen Blätter zu sprießen. Diese zarten Triebe müssen von Hand gepflückt und so verarbeitet werden, dass sie ihre Frische und ihren natürlichen Charakter bewahren. Das Ergebnis ist ein heller Aufguss mit Frühlingsaromen, einer zarten floralen Note und der lebendigen Energie der Bergluft. Die hohe Qualität der Verarbeitung, die mit der Abkürzung SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1) gekennzeichnet ist, unterstreicht die Exklusivität der verwendeten Blätter.

Darjeeling-Tees, zu denen auch der Darjeeling SFTGFOP1 Mission Hill gehört, sind keine gewöhnlichen schwarzen Tees. Sie werden ausschließlich in der Darjeeling-Region im Norden Indiens angebaut und sind mit einer Herkunftsbezeichnung geschützt. Aufgrund des spezifischen Klimas, der Höhenlage und des einzigartigen Bodens haben sie ein komplexes Geschmacksprofil und werden oft mit Wein verglichen. Deshalb spricht man von ihnen als dem „Champagner unter den Tees“.