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Tees nach enthaltenen Kräutern
- Bambustee
- Blauer Tee mit der blauen Klitorie
- Brennnesseltee
- Fencheltee
- Frauenmanteltee
- Ginkgo biloba
- Goji Beeren - Chinesischer Bocksdorn
- Hagebuttentee
- Hanftee
- Himbeerblättertee
- Ingwertee
- Jasmintee
- Johanniskraut-Tee
- Kamillentee
- Lindenblütentee
- Melissentee
- Minze-Tee
- Moringa-Tee
- Salbeitee
- Sanddorntee
- Tulsi-Tee
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Aromatisierter Oolong
Dem Oolong tut die Gesellschaft von Karamell, Nougat oder von Zimt sehr gut. Wir haben lange darüber nachgedacht, womit wird diese halbfermentierte Schönheit abschmecken könnten, bis wir einmal in der Konditorei einen leckeren Kuchen aus diesen Zutaten probiert haben. Und da wurde gleich klar, dass… vollständige Beschreibung
DRACHENTEE - Teemischung
NEUN SCHÄTZE CHINAS - Teemischung
OOLONG CREMIGES KARAMELL
OOLONG MIT ZIMT
OOLONG MIT JASMIN
CHINA OSMANTHUS OOLONG
China Peach Oolong
Milk-Oolong mit Ananas und Vanille
Aromatisierter Oolong
Dem Oolong tut die Gesellschaft von Karamell, Nougat oder von Zimt sehr gut. Wir haben lange darüber nachgedacht, womit wird diese halbfermentierte Schönheit abschmecken könnten, bis wir einmal in der Konditorei einen leckeren Kuchen aus diesen Zutaten probiert haben. Und da wurde gleich klar, dass diese die erdige Grundlage von Oolong perfekt ergänzen würden. Ob es uns gelungen ist, können Sie selbst beurteilen.
Die hochwertigsten taiwanesischen halbfermentierten Tees, die durch die Leckerbissen aus einer Konditorei abgeschmeckt wurden, haben schon den Weg zu vielen Teeliebhabern gefunden. Sie werden bestimmt auch Ihnen schmecken. Sie können aus diesem Tee mehrere Aufgüsse zubereiten, wobei der dritte am besten schmeckt. Die halbfermentierten Tees werden ähnlich wie die grünen Tees zubereitet. Zum Aufgießen nimmt man Wasser, das um die 85-95 ⁰C hat, in einem Verhältnis 1 Teelöffel auf 1,5-2 dl Wasser. Aus den Oolong-Tees können Sie bis zu 5 Aufgüsse zubereiten.
Probieren Sie alle seine geschmacklichen Nuancen, Töne und Farben. Genießen Sie jeden weiteren Aufguss und Sie werden merken können, wie sich der Tee verändert. Wie wir bereits erwähnt haben, schmeckt der zweite bzw. der dritte Aufguss am besten. Die Oolong-Tees passen perfekt zu der Gong Fu Cha Teezeremonie. Um diese Teezeremonie durchführen zu können, benötigen Sie keine speziellen Gegenstände aus Bambus. Eine traditionelle chinesische Zeremonie kann man auch mithilfe von gängigen Mitteln durchzuführen, die jeder in der Küche hat. Wie man dabei vorgehen sollte, erfahren Sie hier.
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