CHINA WHITE HAIR - Grüner Tee
Wir haben diesen Tee mit delikatem Duft und mildem Geschmack aus den hohen, in Nebel gehüllten Bergen gebracht. Sobald man die langen Blätter mit heißem Wasser übergießt, gehen sie auf und lassen alles frei, was die Natur und der Mensch auf den weiten Plantagen in sie gesteckt hat. China White Hair ist ein Tee der aufmuntert aber zugleich auch beruhigt, geeignet für die ruhigen aber zugleich die lustigen Momente, zum Trinken morgens aber zugleich auch abends. Gönnen Sie sich dieses Erlebnis.
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Zusammensetzung
Grüner Tee CHINA WHITE HAIR 100%AUFGUSS UND TEEGESCHMACK
China White Hair gibt einen hellgelben Aufguss mit einem besonders feinen, süßlichen Duft. Der Geschmack mit einer leichten Honignote kann als mild, erfrischend und im Abgang blumig bezeichnet werden.
ANBAUGEBIET
Die Verbindung zwischen gutem Tee und China kennt so ziemlich jeder. Mit der Verarbeitung von Teeblättern setzt man sich in China schon seit mehr als 5 000 Jahren auseinander, daher können Sie sich auch sicher sein, dass man dort auch die Ernte und Verarbeitung völlig im Griff hat. Alle Inhaber der Teeplantagen können mit der Kultivierung von Teesträuchern (Camellia sinensis) jahrelange Erfahrungen vorweisen, die durch jahrelange Familientradition untermauert sind. Typisches Produkt der chinesischen Plantagen ist grüner Tee. Er wird gewöhnlicherweise zweimal im Jahr geerntet. Falls es sich um feine und spezielle Teesorten handelt, dann erfolgt die Ernte ausschließlich von Hand.
Nach dem Sammeln lässt man die Blätter kurz welken. Danach wird die natürliche Oxidation durch das Rösten oder Dämpfen unterbunden und die Blätter werden anschließend geformt. Im Falle von China White Hair werden die Blätter in lange Nadeln gerollt. Den letzten Schritt stellt die Trocknung dar. Wie bei den vorherigen Schritten, auch hier kann ein falsch durchgeführter Vorgang die ganze Ernte zunichtemachen. Lässt man den Tee nicht lange genug trocknen, fängt er an zu schimmeln. Lässt man ihn zu lange trocknen, verliert er seinen typischen Duft und Geschmack. Aus diesem Grund kontrolliert den ganzen Produktionsprozess ein erfahrener Plantagenmanager.
Beispiel für die Tee Verpackung
Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.
Zubereitung des Tees
70-80 °C
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2-3 Minuten
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1 TL auf 1,5-2 dl
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Zubereitung:
- Den grünen Tee mit 70-80 °C heißem Wasser aufgießen (ca. 2 Minuten ab dem Siedepunkt), in einem Verhältnis 1 TL auf 1,5-2 dl.
- Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie einen Löffel mehr hinzu.
- Die Ziehzeit beträgt 2-3 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
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