(+49) 01520 79 74 700 (Mo-Fr 7-17 Uhr)
0 St.
0,00 €
Sie haben noch keine Artikel im Warenkorb. Was machen wir uns damit?
Bezahlen Sie keine Lieferkosten! Fügen Sie … hinzu 40,00 € und Sie haben dies gratis.
 
40,00 €

Kenia Oolong Embu County

Code: 1763

Kenianischer Tee ist ein bisschen anders. Besonders der Oolong. Sein Geschmack wird als likörartig, sehr reichhaltig und vollmundig beschrieben. Im Fall des Kenia Oolong Embu County müssen wir diese Charakteristik durch Noten von Malz und Nüssen ergänzen. Dies ist einer der besten kenianischen Oolongs, die Sie bekommen können. Sein Honigaroma ist äußerst attraktiv und Sie können darauf wetten, dass Sie schon nach dem ersten Schluck Lust auf mehr bekommen.

große Verpackung:
kleine Verpackung:
15,30 € /250 g 6,10 € /100 g
Frischen Tee liefern wir bis Dienstag, 28. 5. 2024
Bezahlen Sie keine Lieferkosten! Fügen Sie … hinzu 40,00 € und Sie haben dies gratis.
 
40,00 €
Herkunftsland
Herkunftsland:
Kenia
Region
Region:
Embu County
Geschmack
Geschmack:
Leicht malzig, Nussige Note
Für Kinder
Für Kinder:
ab 12 Jahren
Ernte
Ernte:
Letzte Ernte
Metern über dem Meeresspiegel
Metern über dem Meeresspiegel:
1500 - 1800 m

Zusammensetzung

Oolong Kenia Embu County 100%

Aufguss und Teegeschmack

Kenia Oolong Embu County verleiht dem Aufguss eine helle Bernsteinfarbe. Das Aroma erinnert an Honig, und im Geschmack kann man Malz und Nüsse erkennen. Oolongs gehören zu den halbfermentierten Tees und enthalten weniger Koffein als Schwarzer Tees, so dass sie den ganzen Tag über getrunken werden können. Sie können diesen speziellen Oolong bis zu fünf Mal hintereinander aufgießen. Jedes Mal erhalten Sie ein Getränk mit einem etwas anderen Geschmack und Aroma.

Herkunft des Tees

Wenn es um Tee geht, ist Kenya einer der größten Teeanbauer der Welt. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts tauchten in der Republik Kenia die ersten Teepflanzen auf und zwei Jahrzehnte später handelte das Land bereits mit Tee auf den Weltmärkten. Heute ist Tee die wichtigste Exportpflanze, mit der Kenia den größten Teil seiner Deviseneinnahmen erwirtschaftet. Die meisten Verarbeiter konzentrieren sich auf schwarze, grüne, gelbe und weiße Tees, die sich meist aus Blattfragmenten bestehen. Im Gegensatz zu anderen afrikanischen Bauern liefern einige kenianische Erzeuger jedoch auch ganzblättrigen Tee von außergewöhnlich hoher Qualität. Ein Beispiel ist der Oolong Embu County in Kenia.

Seine besonderen Eigenschaften erhält er vor allem durch den Standort, an dem er wächst. Der tiefrote kenianische Boden ist reich an Mineralien, und die Höhenlage lässt der Teepflanze viel Zeit, langsam zu wachsen und eine große Menge an Antioxidantien in den Blättern zu produzieren. Die Teepflanzen profitieren auch von den langen Sonnentagen. Für die Embu-Region ist der Anbau von Teebäumen (sowie Kaffeebäumen, Macadamianüssen und Mais) von wesentlicher Bedeutung. Die Teeplantagen befinden sich hauptsächlich hoch an den Hängen des Berges Mount Kenya in einer Höhe von etwa 1 500 bis 1 800 m. Sie sind von Regenwald umgeben, der ihnen nicht nur Schatten, sondern auch Feuchtigkeit und Nährstoffe spendet. Daher ist es hier nicht vonnöten die Pestizide einzusetzen.

Der Anbau, die Ernte und die Vermarktung von Tee werden von der Kenya Tea Development Agency (KTDA) überwacht, die 66 Verarbeitungsbetriebe und über eine halbe Million Landwirte vereint. Sie bewirtschaften rund 100.000 Hektar Land. Die KTDA-Mitglieder produzieren jährlich über 60 Prozent des kenianischen Tees, der Rest geht an große Unternehmen.

Der kenianische Oolong Embu County gehört zu den handgefertigten Tees, was bedeutet, dass die von den Arbeiter nach und nach in Zyklen unter Berücksichtigung der Auswahl junger Blätter und Knospen, gepflückt wurden. Der traditionelle Prozess besteht darin, den Tee in der Sonne welken zu lassen, wobei die Teeblätter teilweise seine Feuchtigkeit verlieren. Der Feuchtigkeitsgehalt der Blätter ist entscheidend für die Zeit, die für die anschließende Oxidation der Tee-Polyphenole benötigt wird. Im nächsten Schritt wird der Tee in Körben geschüttelt und mit den Handflächen leicht ausgepresst. Anschließend muss der Tee ausgebreitet und erhitzt werden. Dadurch werden die Oxidationsprozesse gestoppt. Dann erfolgt das Ausrollen in die gewünschte Form und das langsame Erhitzen bei niedriger Temperatur. Schließlich werden die minderwertigen Blätterrollen von den Arbeitern entfernt und der Rest wird sorgfältig verpackt.

Beispiel für die Tee Verpackung

Die feste Aluminium-Verpackung mit einem Verschluss, der das Wiederverschließen ermöglicht. Hochwertige Packung, die den Charakter des Tees bewahrt. Der Tee ist in der Verpackung immer hermetisch verschlossen, damit er resistent gegen Feuchtigkeit, Licht und fremde Gerüche ist. Für diese drei Sachen ist der Tee außerordentlich empfänglich und sie haben auch einen großen Einfluss auf die resultierende Qualität des Getränks.

Zubereitung des Tees

Temperatur 80-90 °C Zubereitungszeit 5 Minuten Menge 1 TL auf 1,5-2 dl

Zubereitung:

  1. Oolong mit 80-90 °C heißem Wasser in einem Verhältnis 1 TL auf 1,5-2 dl aufgießen.
  2. Für die Zubereitung des Tees in einer Kanne geben Sie einen Löffel mehr hinzu.
  3. Die Ziehzeit beträgt 5 Minuten (abgedeckt ziehen lassen), anschließend durchseihen.
Geschmack und Töne:
Intensität
Herbigkeit
Teinmenge
Qualität
Mehrfache Aufgießen

Brauchen Sie Hilfe?

Helfen Sie anderen bei der Auswahl:

Meistverkauftes Zubehör zu diesem Produkt

Suchen Sie nach einer Inspiration? Andere haben z. B. das gekauft:


ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR – Schwarzer Tee
Sind Sie eine Firma? Nicht übersehen Geschäftsbedingungen.

ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR – Schwarzer Tee

Diesem Assam-Tee geben wir fünf Sterne in allen Kategorien! Die Einheimischen trinken ihn stark mit genügend Süßmitteln. Sie geben Milch hinzu, in Himalaya wird er noch mit Kardamom oder anderen Gewürzen abgeschmeckt. Sie servieren ihn in kleinen Teetassen mit Süßgebäck dazu. In Indien ist Teetrinken der Mittelpunkt des Tages während sich die Menschen unterhalten oder Geschäfte schließen. Lassen Sie sich doch inspirieren! Weitere Informationen zum Produkt
große Verpackung:
kleine Verpackung:
14,80 € /250 g 5,95 € /100 g
Frischen Tee liefern wir bis Dienstag, 28. 5. 2024

ROOIBOS
Sind Sie eine Firma? Nicht übersehen Geschäftsbedingungen.

ROOIBOS

Nachrichten über hervorragenden Geschmack und großartige Gesundheitswirkungen von wildem Rooibos verbreiten sich durch die Welt. Aus den südafrikanischen Zederberge kamen sie nach Amerika, Asien und Europa. Das unauffällige, auf einem ganz kleinen Gebiet wachsende, Kraut ergibt ein Getränk, das zwar kein echter Tee ist, doch der Popularität eines Tees nähert es sich mit Meilenschritten. Kosten Sie mal - seinem überwältigenden und dezenten Zauber unterliegt man schnell! Weitere Informationen zum Produkt
große Verpackung:
kleine Verpackung:
10,55 € /250 g 4,20 € /100 g
Frischen Tee liefern wir bis Dienstag, 28. 5. 2024

MILK OOLONG
Sind Sie eine Firma? Nicht übersehen Geschäftsbedingungen.

MILK OOLONG

Milch, so wie wir sie kennen, ist fein, samtig, süß... Wie kann wohl der Milch Oolong sein? Komplett gleich! Milk Oolong, eine Delikatesse aus Taiwan, hat einen außergewöhnlich feinen Geschmack und süßliches Aroma. Er wird in einer entzückenden Natur voll mit zerklüfteten Bergen und grünen Abhängen angebaut. Seiner Herstellung ist eine maximale Aufmerksamkeit gewidmet. Es ist kein Wunder, dass er zu den hochgeschätzten Sorten gehört. Weitere Informationen zum Produkt
große Verpackung:
kleine Verpackung:
27,60 € /250 g 11,05 € /100 g
Frischen Tee liefern wir bis Dienstag, 28. 5. 2024
Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Das Bulletin schicken wir Ihnen 1x in 14 Tagen.
Mit der Anmeldung zur Benachrichtigung bei Aktionen, Neuheiten und interessanten Informationen stimmen Sie … zu der Verarbeitung von personenbezogenen Daten zu.
Für Partner

  Kostenlose Lieferung bei einer Bestellung über 40 Euro | Rabatt beim ersten Kauf »