LUNGENKRAUT - KRAUT (Pulmonaria officinalis) - Krautige Pflanze
Pulmo heißen Lungen auf Lateinisch, Pulmonaria heißt das Lungenkraut. Dieses Kraut mit roten bis blaulilafarbigen Blüten findet man in allen Kräuterbüchern. Man baute es bereits in den mittelalterlichen Gärten an. Kein Wunder. Husten und Durchfall kennt jeder, eine Hautverletzung vermeidet man nur schwer. Das Lungenkraut weiß sich mit vielen Beschwerden schonend und wirksam zu helfen.
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Zusammensetzung
Lungenkraut 100%Aufguss und Geschmack
Der Aufguss hat einen überraschend angenehmen süßlichen Geschmack mit einem schwülen Duft in dem man Kräuter mit frisch gemähtem Gras erkennen kann.
Herkunft des Krauts
Der Name lockt nicht wirklich zur Verkostung, aber man weiß mindestens gleich, wofür diese wunderschön verfärbte Pflanze ein Experte ist. Pulmonaria officinalis, wie der lateinische Name klingt, ist ein vorbildliches Symbol des beginnenden Frühlings. Dem aufgeblühten Kraut kann man bereits Anfang März begegnen, und zwar vor allem auf schattigen Stellen mit einem nährstoffreichen Boden. Wenn Sie dann bei einem Frühlingsspaziergang eine 30 cm hohe Pflanze mit feinen rotrosa- oder blaulilafarbigen Blüten und weiß gefleckten Blättern sehen werden, dann können Sie sich sicher sein, dass es sich um Lungenkraut handelt. Es wächst in ganz Europa außer Norwegen und erstreckt sich bis zu Russland. In der Welt wird diese Pflanze unterschiedlich genannt. Von einem „gefleckten Hund“ über die „Bethlehemssalbei“ bis zu den „Tränen der Jungfrau Maria“. Mit dieser Heilpflanze ist zwar keine Legende verbunden, doch die Kräutersammler und Volksheiler lassen trotzdem auf diese Pflanze nichts kommen. Die Aufgüsse aus dem getrockneten Kraut, den man am Anfang der Saison sammelte, werden seit Urzeiten gegen beliebige Atemprobleme empfohlen. Die Einnahme des Aufgusses sollte aber mäßig sein und sollte nicht länger als drei Wochen dauern. Das Lungenkraut eignet sich aber für schwangere und stillende Frauen und kleine Kinder nicht.
Beispiel für die Verpackung von Kräutern
Robustes Aluminiumgehäuse mit Reißverschluss, das ein wiederholbares Schließen nach dem Öffnen ermöglicht. Qualitätsverpackung, die den Charakter von Kräutern bewahrt. Die Kräuter sind in der Verpackung immer hermetisch versiegelt, um Feuchtigkeit, Licht und Fremdgerüchen zu widerstehen. Kräuter sind extrem anfällig für diese drei Dinge und haben einen großen Einfluss auf die endgültige Qualität des Krauts und seiner Infusion.
Zubereitung des Tees
100 °C
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15 Minuten
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2 EL auf 0,5 l
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Zubereitung:
- Das Gefleckte Lungenkraut mit heißem Wasser (100 °C) in einem Verhältnis 2 EL auf 0,5 l aufgießen.
- Nach dem Aufgießen 15 Minuten ziehen lassen und anschließend durchseihen.
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