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Japanischer Tee

Der zweite Name Japans lautet Tee. Mit etwas Übertreibung kann man sagen, dass man sich den Inselstaat im östlichen Teil Asiens ohne grüne Teeblätter kaum vorstellen kann. Teezeremonie, Teegärten, Teemeister, Teehütten ... Tee ist für die Japaner ein wahres Symbol für Harmonie und für Verständnis… vollständige Beschreibung

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JAPAN KAMAIRICHA BIO - Grüner Tee
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JAPAN KAMAIRICHA BIO - Grüner Tee
Teeblätter in Eisenpfannen? Wenn es um diesen einzigartigen grünen Tee geht, dann auf jeden Fall. Es ist sogar mehr als wünschenswert, die Eisenpfannen sind hier das A und O. Die sogenannte chinesische Methode, also das Rösten von Blättern mithilfe von trockner Hitze ist in Japan sehr selten. Und selbst Kamairicha ist per se eine Seltenheit – laut einigen Quellen bildet dieser Tee nur 1 % der gesamten japanischen Produktion. Weitere Informationen zum Produkt
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68,95 € /250 g 27,60 € /100 g
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Japan Kabuse Sencha Asamushi BIO - Grüner Tee
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Japan Kabuse Sencha Asamushi BIO - Grüner Tee
Das hier ist wirklich etwas Besonderes! Dieser rare japanische Tee wird Sie mit seiner Süße, Sanftheit und einer leichten Nussnote im Nachklang begeistern. Die Asamushi-Tees erhalten ihre Zartheit und ihren besonderen Geschmack durch ein sehr kurzes Abdämpfen, während sie noch auf der Plantage sind. Probieren Sie die Ernte der Bio-Farm von der Insel Kyushu. Sie können ihn klassisch oder kalt zubereiten. Jedes Mal wird er anders wunderbar sein. Weitere Informationen zum Produkt
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108,45 € /250 g 43,40 € /100 g
Frischen Tee liefern wir bis Montag, 6. 5. 2024

GLÜCKLICHER BUDDHA - Grüner Tee
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GLÜCKLICHER BUDDHA - Grüner Tee
Diese Teemischung ist unsere originelle Manu-Rezeptur. Der glückliche Buddha wurde mit Liebe und Bescheidenheit, mit Feingefühl für Geschmack und Duft des grünen Tees zubereitet. Unser einziges Ziel bei dieser Teemischung war es den Teeliebhabern einen außergewöhnlichen Tee anzubieten und den anderen zu zeigen, wie herrlich es sein kann bei einer leckeren Tasse Tee Zeit zu verbringen. Plaudern, Meditieren, Arbeiten - mit dem Glücklichen Buddha geht alles irgendwie wie von… Weitere Informationen zum Produkt
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JAPAN SENCHA MAKINOHARA - Grüner Tee
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JAPAN SENCHA MAKINOHARA - Grüner Tee
Traditioneller Tee mit feinem, pikantem Geschmack, wächst im bergigen Gebiet des Makinohara. Der dortige Sencha hat dünne, dunkelgrüne nadelartige Blätter und gibt einen gelbgrünen Aufguss. Die Japaner trinken ihn quasi nach jeder Mahlzeit. Er fördert die Verdauung und richtet die während der Pause verlaufenen Gedanken wieder zurück - zurück zur Arbeit! Weitere Informationen zum Produkt
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JAPAN SENCHA OGASA - grüner Tee
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JAPAN SENCHA OGASA - grüner Tee
In Ogasa werden grüner Tee, Aloe und Blaubeeren geerntet. Eine interessante Kombination für eine japanische Stadt, nicht wahr? Und wir bringen von dorther Sencha von einer Top-Qualität. Bevor die dunkelgrünen Nädelchen in Ihre Teekanne gelangen, gehen diese durch dutzende Händen durch. Denken Sie an die Arbeit der Arbeiter, Farmer, Packer, Verkäufer und Fahrer. Der japanische Sencha Ogasa erzählt Geschichten ehrlicher Menschen und Leben spendender Natur. Weitere Informationen zum Produkt
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JAPAN SENCHA ASAGIRI BIO - Grüner Tee
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JAPAN SENCHA ASAGIRI BIO - Grüner Tee
Die grünen Tees aus Japan gehören zu Recht zu der Spitze und dieser Sencha Asagiri ist ein unverbrüchlicher Beweis dafür. Ein hervorragender Tee, in dessen Geschmack sich die perfekte Harmonie mit der Natur während des Anbaus und das wahre Können der Teemeister bei seiner weiteren Aufbereitung widerspiegeln. Ein Erlebnis, das jeder Liebhaber vom einzigartigen Umami und frischem Geschmack, die dieser Sencha mit sich bringt, schätzen wird. Weitere Informationen zum Produkt
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JAPAN ORIGINAL CEREMONY PREMIUM MATCHA BIO – 30 Gramm
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JAPAN ORIGINAL CEREMONY PREMIUM MATCHA BIO – 30 Gramm
Eine zeremonielle Qualität, ein einzigartiges Erlebnis, das ist eben hundertprozentiges Japan! Etwas vergleichbares finden Sie bei anderen Teesorten nicht. Die einzigartige Matcha ist nur in einer begrenzten Menge zugänglich und wird schon seit Jahrzehnten auf die gleiche Art und Weise hergestellt und nun kann sie auch Ihr Teekränzchen in ein außergewöhnliches Erlebnis verwandeln. Auf dem Markt ist sie unter dem Namen Hikari zu finden, der für das Wort Glanz steht. Man muss… Weitere Informationen zum Produkt
59,50 € mit MwSt.
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Japan Kukicha Kagoshima Premium BIO - Grüner Tee
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Japan Kukicha Kagoshima Premium BIO - Grüner Tee
Vielleicht kennen Sie ihn als "Wilde Gans" oder als "Zweig Tee". Kukicha ist wirklich etwas Besonderes, sowohl durch sein ungewöhnliches Aussehen als auch durch seinen exklusiven Geschmack. Die Stängel und Zweige des biologisch angebauten, im Schatten wachsenden Sencha erfreuen Sie in der Tasse mit einem zarten grasigen Aroma und einer süßen Geschmackslinie. Sie werden darin sicher den mythischen Umami erkennen. Darüber hinaus enthält Kukicha sehr wenig Tein, so dass man ihn… Weitere Informationen zum Produkt
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Japanischer Tee

Der zweite Name Japans lautet Tee. Mit etwas Übertreibung kann man sagen, dass man sich den Inselstaat im östlichen Teil Asiens ohne grüne Teeblätter kaum vorstellen kann. Teezeremonie, Teegärten, Teemeister, Teehütten ... Tee ist für die Japaner ein wahres Symbol für Harmonie und für Verständnis der Natur. Obwohl ihn ein buddhistischer Mönch, zusammen mit dem Know-how über die Teezeremonie, im 8. Jahrhundert aus China eingeschmuggelt hat, haben die japanischen Künstler, Samurai, Heerführer und Kaiser dem Tee ein absolut neues Ausmaß verliehen.

Die erste Teeplantage wurde in Japan am Fuß des Berges Hiei-zan gegründet, der über die Präfekturen Kyoto und Shiga ragt. Die heutigen Teegärten finden wir eben in dieser Richtung – Südlich von Tokio, vor allem in den Präfekturen Shizuoka, Kyusu, Kyoto, Uji, Miyazaki oder Fujiyama sowie in Kagoshima. Nach der Art der Aufbereitung werden die japanischen Tees in folgende Teesorten geteilt: Sencha, Bancha, Gyokuro, Kukicha, Genmaicha und speziellen Matcha-Tee. Den schwarzen Tee findet man in Japan so gut wie nie.

Sie haben ihn dort zwar in einer kleinen Menge bis 1972 produziert, aber heutzutage gleicht seine Produktion fast Null. Dafür werden in diesem Land jährlich um die 90 tausend Tonnen vom grünen Tee produziert, von dem aber weniger als 2 Prozent für den Export bestimmt sind. Der Tee stellt nämlich für die Japaner einen unerdenkbaren Teil des Alltags dar.

Warum sollte man Japan besuchen? Außer den berühmten Teesorten sollte man sich die wunderschöne Landschaft mit Bergen, Wasserfällen und Höhlen nicht entgehen lassen. Heiligtümer in grünen Bergen und traditionelle asiatische Gärten auf der eine Seite und die schnellsten Zügen, die höchsten Wolkenkratzer und die extravaganteste Mode auf der anderen Seite. Das sind die unterschiedlichen Gesichter des heutigen Japans.

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