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Chinesischer Tee
China hat vor anderen Tee-Großmächten einen riesigen Vorsprung. Die Tausende Jahre über die sich das drittgrößte Land auf dem Planten dem Anbau, der Ernte und der Aufbereitung der Teeblätter widmet, spiegeln sich in ihrem perfekten Aussehen, Geschmack und Aroma wieder. Der chinesische grüne,… vollständige Beschreibung
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Lapsang Souchong – Schwarzer Tee
Wie schmeckt ein klassischer Schwarztee, wenn man einfach seine Natürlichkeit sprechen lässt? Wenn er nicht über Rauch erhitzt, nicht aromatisiert und nicht zu trocken verarbeitet wird? Genau so! Lapsang Souchong in seiner reinen Form – Natur pur und höchste Sorgfalt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, vollmundiger und überraschend sanfter Schwarztee mit einem feinen Honigaroma. Perfekt für alle, denen der „geräucherte Lapsang" sonst zu kräftig ist
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China Red Snail - Schwarzer Tee
Komplex, ausgewogen, reichhaltig - so schmeckt der schwarze Tee aus der chinesischen Region Fengqing. Warum wird er Rote Schnecke genannt? Sehen Sie einfach hin! Seine sorgfältig gerollten Blätter ähneln in Form und Farbe rötlich-braunen Schneckengehäusen. Wenn sie mit heißem Wasser übergossen werden, setzen sie ätherische Öle und Aromen frei, die Sie vom ersten Schluck an lieben werden.
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Yellow Sun – Gelber Tee
Vielleicht haben Sie schon von grünem, schwarzem oder weißem Tee gehört. Aber was ist mit gelbem Tee? Yellow Sun ist einer der seltensten und am wenigsten bekannten Tees der Welt – ein echter Schatz für Kenner und neugierige Einsteiger. Er stammt aus der Region der Gelben Berge, die nicht nur eine Tee-Mekka, sondern auch einer der malerischsten Orte Chinas ist. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie jeden Schluck. Er ist wie eine leichte Brise aus den chinesischen Bergen.
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Sichuan Pi Lo Chun - Grüner Tee
Besonders beliebt, besonders frisch. Der Sichuan Pi Lo Chun Grüntee hat einen zarten, blumig-fruchtigen Geschmack mit einem Umami-Unterton. Sein grasiges Aroma ist erfrischend und die goldene Farbe des Aufgusses erhellt jeden Moment. Auch der Frühlingsregen, wie der Schatz aus der berühmten chinesischen Provinz genannt wird, hat genug Kraft, um Ihr Begleiter durch den Tag zu werden.
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China Hunan Gao Shan Green Dragon – Grüner Tee
China Hunan Gao Shan Green Dragon ist ein Grüntee aus den hochgelegenen Gärten von Shi Men in der chinesischen Provinz Hunan. Er wächst in einer von Nebel umhüllten Landschaft, mit klarer Luft und mineralstoffreichen, leicht sauren Böden. Dadurch erhält er einen vollmundigen, ausdrucksstarken und zugleich wunderbar sanften Geschmack mit einem dezent süßlichen Nachklang. Wenn Sie nach einer Tasse suchen, die man langsam trinkt und der man volle Aufmerksamkeit schenkt – dann…
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China Wuyi Shui Xian Oolong
Shui Xian Oolong wird Sie mit seiner einzigartigen Ausgewogenheit von blumiger Frische und warmen Noten von duftendem Holz verzaubern. Wenn Sie auf der Suche nach Harmonie sind und den WOW-Effekt lieben, ist er die perfekte Wahl für Sie. Er wird Ihre Teekanne mit der Wildheit der Wuyi-Berge und der Tiefe der Teetraditionen der Region Fujian befüllen. Laut einer alten Legende bringt Shui Xian Langlebigkeit und Vitalität. Verwöhnen Sie sich!
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Nebel und Wolkentee - grüner Tee
Er bezaubert durch seine Frische und seinen zart-süßen Nachgeschmack, durch seine Leichtigkeit und seinen klaren Aufguss. Der grüne Tee „Nebel und Wolken“ (Yun Wu) aus den malerischen Bergen der Provinz Zhejiang wurde buchstäblich im Nebel und zwischen den Wolken angebaut. Das macht ihn so weich und leicht. Probieren Sie ihn - er kann nicht nur beleben, sondern auch beruhigen.
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Maitake (Klapperschwamm) BIO Pilz (Grifola Frondosa) - Pulver
Warum wird er auf japanisch „Tanzpilz“ genannt? Die Legende besagt, dass jeder, der ihn findet, einen Freudentanz vollführt. Kein Wunder - der Maitake-Pilz ist eine wertvolle Quelle für immunmodulatorische Substanzen, Vitamine und Mineralien. Außerdem ist er lecker. Wenn Sie den subtilen, leicht holzigen und nussigen Geschmack von Pilzen mögen, sollten Sie ihm eine Chance geben.
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SCHIEFER SCHILLERPORLING aus China BIO Pilz (Inonotus obliquus) Pulver
Pilze haben einen festen Platz in der Volkskultur. Sie enthalten Beta-Glucane, eine besondere Art von Ballaststoffen mit einem großen Potenzial. Nicht umsonst sind sie Bestandteil einer ganzen Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln. Profitieren auch Sie von ihren Wirkungen. Sie können das Pulver der vitalen chinesischen Pilze Schiefer Schillerporling (auch Chaga genannt) in Bio-Qualität in Getränke oder Mahlzeiten für sich selbst, aber auch für ältere Kinder und Senioren…
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China Sheng Green Pu Erh Beeng Cha – 357 Gramm
Falls wir behaupten dürfen, dass der Tee Pu Erh zu den chinesischen Schätzen gehört, dann ist der grüne Tea Cake die wahre Perle unter allen Tee-Schmuckstücken. Der rare Tee aus der Provinz, wo man die Teesträucher wie eigene Familienmitglieder behandelt und hochschätzt, wird allen Teeliebhabern Freude bereiten, die einen Tee mit einem runden, fruchtigen, leicht herben und typischen erdigen Geschmack gern haben. Ein flacher Teekuchen aus der limitierten Edition dient als…
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China Yunnan Feng Qing – Schwarzer Tee
Eleganz statt Prunk, Samt statt Bitterkeit. Der Yunnan Feng Qing gedeiht in einer hügeligen, von Nebel umhüllten Landschaft, die von sanften Sonnenstrahlen erwärmt wird. Durch seine sorgfältige handwerkliche Verarbeitung ist er weich, vollmundig und angenehm süß – ein Tee für jene Momente, in denen Sie keine Kompromisse eingehen möchten. Zumindest nicht in Ihrer Teekanne.
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Green Snail Camellia - grüner Tee
Wissen Sie, wie Kamelien duften? Und wissen Sie, dass sie mit dem Teestrauch verwandt sind? Sie brauchen eigentlich gar nichts zu wissen, um in den Genuss des Green Snail Camellia Tees zu kommen. Es reicht, wenn Sie den ersten Schluck kosten. Der grüne Bergtee, dessen Form an winzige Schneckenhäuser erinnert, wird Sie mit seinen frischen, süßen und blumig-harmonischen Noten berauschen. Und da er nur ein wenig Tein enthält, kann er Sie den ganzen Tag über begleiten.
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China Jade Lake – Grüner Tee
Wenn Sie nach einem Tee suchen, der Ihre Gedanken frei fließen lässt, dann haben Sie ihn gefunden! Jade Lake ist wie geschaffen für Momente, in denen Sie sich ungestörte Ruhe gönnen möchten. Wir haben ihn aus der Bergregion Emei Mountain in der Provinz Sichuan mitgebracht, die erstklassige Tees mit samtig-zartem Geschmack, frischer Süße und milden Nussnoten in die Welt hinausschickt. Genau so ist Jade Lake – außergewöhnlich, einzigartig, unglaublich gut.
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China Yunann Lincang White Downy - Grüner Tee
Yunnan Lincang White Downy überzeugt durch Sanftheit und Tiefe. In der Tasse wirkt er beruhigend, sein Aufguss ist weich, geschmeidig und ausgewogen, mit einem langanhaltenden, angenehm süßen Abgang. Dieser grüne Tee kann Ihre erste Wahl sein, wenn Sie einen Moment lang entschleunigen und ganz im Hier und Jetzt sein möchten. Gönnen Sie sich einen kleinen Teegenuss – idealerweise jeden Tag.
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JADE EYES GREEN - Grüner Tee
Ein weiterer schöner Tee aus den chinesischen Hügeln von Fujian! Die grünen Blätter mit den silbrigen Spitzen, die in Form von „Drachenaugen“ gerollt sind, werden sowohl von Liebhabern klassischer Tees als auch von Entdeckern neuer Geschmacksrichtungen und Aromen geschätzt. Der Tee Jade Eyes Green bietet ihnen ein sanftes, leichtes, erfrischendes Erlebnis mit einer schönen Süße. Und auch eine Gelegenheit, die Sorgen für eine Weile abzuwerfen und sich weit, weit weg tragen zu…
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Fujian Fuding White Hair - Grüner Tee
Wir haben diesen Tee mit delikatem Duft und mildem Geschmack aus den hohen, in Nebel gehüllten Bergen gebracht. Sobald man die langen Blätter mit heißem Wasser übergießt, gehen sie auf und lassen alles frei, was die Natur und der Mensch auf den weiten Plantagen in sie gesteckt hat. Fujian Fuding White Hair ist ein Tee der aufmuntert aber zugleich auch beruhigt, geeignet für die ruhigen aber zugleich die lustigen Momente, zum Trinken morgens aber zugleich auch abends. Gönnen…
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Adaptogene Mischung aus 6 Pilzen BIO – Pulver
Die Kombination aus Hericium, Cordyceps, Reishi, Chaga, Maitake und Shiitake bildet eine durchdachte funktionelle Mischung, die die Tradition der asiatischen Mykotherapie mit einem modernen Ernährungsansatz verbindet. Kompliziert? Ganz einfach: Wer dieses Pulver regelmäßig nutzt, kann von langjähriger Vitalität profitieren! Jeder Pilz überzeugt mit einem spezifischen Profil bioaktiver Substanzen – von Beta-Glukanen über Sterole bis hin zu einzigartigen Nukleosiden. Gemeinsam…
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Imuno Boost BIO – Kräutermischung
Möchten Sie Ihr Immunsystem stärken? Imuno Boost BIO ist eine Mischung, die Generationen verbindet: Die Weisheit unserer Großmütter vereint sich hier mit den Geheimnissen des Ostens. Hagebutten aus heimischen Wäldern (mit Vitamin C und Antioxidantien), orientalischer Zimt, sibirische Chaga (für Vitalität) und wärmender Ingwer. Es ist nicht nur ein wärmendes Getränk, es ist Ihre kleine "Versicherung", die auf natürliche Weise die Abwehrkräfte unterstützt und Energie spendet.
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Lychee Gold Dragon Pearl – schwarzer Tee
Sobald sich die Perlen entfalten und ihr betörender Duft den ganzen Raum erfüllt, gibt es kein Zurück mehr. Die von Hand gerollten Kugeln des Lychee Gold Dragon Pearl bezaubern mit einem feinen, aber vollmundigen Geschmack und einer fruchtigen Note von tropischer Litschi. Sie verbinden die Eleganz eines hochwertigen schwarzen Tees mit einem leicht exotischen, süßlichen Aroma – ein Aufguss, der weich, rund und überraschend harmonisch ist. Ein Tee, den man den ganzen Tag über…
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Süßes Stevia Kraut+Blatt (Stevia rebaudiana) – Kraut
Vergessen Sie fade Geschmäcker gewöhnlicher Teemischungen. Dieses Kraut wurde bereits vor Hunderten von Jahren von indigenen Völkern in Paraguay in verschiedenen Aufgüssen verwendet. Es sorgt für genau die richtige, ausgewogene Tee-Note, die selbst Teetrinker überzeugt, die sonst keinen Tee mögen. Neben Teemischungen kann Stevia auch in Kräuteraufgüsse gegeben werden, um den Geschmack zu verfeinern
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China Huang Jin Gui - Oolong
Hier entstehen die berühmtesten Teelegenden. Hier entwickelt sich der zarte, blumige Charakter, der an den Duft von Osmanthus erinnert, hier wird der Tee von den Händen erfahrener Meister sorgfältig verarbeitet. Ja, wir sprechen von den Bergen der Region An Xi in der Provinz Fujian. Und ja, es geht um den hellen chinesischen Oolong Huang Jin Gui – ein Tee für Momente, in denen Sie nichts Schweres oder stark Geröstetes wollen, sondern Eleganz, Frische und eine sanfte, blumige…
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Osmanthus Mao Feng - Grüner Tee
Osmanthus Mao Feng ist einer der Tees, die Ihre Seele streicheln. Die handgepflückten jungen Blätter wurden nach traditionellen Methoden verarbeitet, so dass Sie eine wunderbare Frische und ein volles Aroma, gepaart mit einem blumigen Hauch von Osmanthus, genießen können. Machen Sie es sich bequem, gießen Sie heißes Wasser über Ihre Teekanne und reisen Sie mit uns in die grünen Hügel der Provinz Fujian.
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Tian Mu Qing Ding BIO - Grüner Tee
Die sehr alte Teesorte Tian Mu Quing Ding sollte in Ihrer Teesammlung nicht fehlen. Der Ort, aus dem er stammt, die Art und Weise, wie er geerntet wird, und natürlich der daraus resultierende Geschmack sind äußerst außergewöhnlich. Sie können sich auf eine Tasse voller frischer, zarter und blumiger Noten freuen. Diesen grünen Tee werden Sie von morgens bis abends trinken wollen. Er ist wie geschaffen dafür.
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Milchumarmung mit Hibiskus - Blühender Tee
Der blühende Tee Milchumarmung mit Hibiskus wird Sie gleich mehrfach verzaubern. Nach dem Übergießen mit heißem Wasser entfaltet sich die Teeperle zu einer eleganten Blüte, die sowohl optisch als auch geschmacklich erfreut. Sie vereint die Frische des grünen Tees, die blumigen Noten der Ringelblume, die Säure des Hibiskus und das sanfte Milcharoma. Aus einer Blüte lassen sich bis zu vier köstliche Aufgüsse zubereiten. Dieser Tee ist ideal für Momente der Ruhe und als…
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Chinesischer Tee
China hat vor anderen Tee-Großmächten einen riesigen Vorsprung. Die Tausende Jahre über die sich das drittgrößte Land auf dem Planten dem Anbau, der Ernte und der Aufbereitung der Teeblätter widmet, spiegeln sich in ihrem perfekten Aussehen, Geschmack und Aroma wieder. Der chinesische grüne, schwarze, weiße, gelbe, blaugrüne Tee, ebenso wie der Pu-Erh-Tee, geformter und blühender Tee sind in der ganzen Welt berühmt.
Die Teegärten und ihre Pflege, die Ernte der Teeblätter, sowie die Aufbereitung und die Zubereitung des Getränks ist in China von zahlreichen Ritualen begleitet. Der Tee hat auch seinen Ehrenplatz in der Kunst, Kalligrafie, Musik und auch in der Literatur. Er ist auch von interessanten Legenden umwoben. Der Tee hat nicht nur die chinesische Kultur, sondern auch die von vielen anderen Ländern geprägt, was noch bis heute der Fall ist. Er ist ein Elixier des Lebens, befreit den Körper von Müdigkeit und den Geist von Trauer. Die enge Verbindung zwischen Tee und China belegt schon das Wort "Tee" an sich – auf Chinesisch "Ccha".
Aber woher kam denn die Bezeichnung Tea? Ja, Sie liegen richtig: natürlich aus China. In der Min-Sprache wird der Tee mit dem Wort "Te" bezeichnet. Die Produktion des chinesischen Tees schwankt natürlich ein wenig. Eine Vorstellung über die Menge an Tee, mit der das Land "in der Mitte der Welt" die gesamte Welt versorgt, kann man sich anhand von Daten aus dem Jahr 2010 vorstellen. In diesem Jahr hat sich China an der internationalen Produktion des grünen Tees mit ganzen 79 Prozenten beteiligt.
Auch die Markierung von Tees ist interessant. Dieses Land hat nummerische Standards eingeführt, nach denen eine kleinere Nummer für einen Tee einer höheren Qualität steht. Natürlich kann man nicht immer dieses System einhalten. Zu den bekanntesten Provinzen, aus den die raren chinesischen Tees stammen, gehören Yunnan, Zhejiang, Anhui, Sichuan, Fujian, Jiangsu oder Guandong.
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