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Chinesischer Tee
China hat vor anderen Tee-Großmächten einen riesigen Vorsprung. Die Tausende Jahre über die sich das drittgrößte Land auf dem Planten dem Anbau, der Ernte und der Aufbereitung der Teeblätter widmet, spiegeln sich in ihrem perfekten Aussehen, Geschmack und Aroma wieder. Der chinesische grüne,… vollständige Beschreibung
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SCHIEFER SCHILLERPORLING aus China BIO Pilz (Inonotus obliquus) Pulver
Pilze haben einen festen Platz in der Volkskultur. Sie enthalten Beta-Glucane, eine besondere Art von Ballaststoffen mit einem großen Potenzial. Nicht umsonst sind sie Bestandteil einer ganzen Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln. Profitieren auch Sie von ihren Wirkungen. Sie können das Pulver der vitalen chinesischen Pilze Schiefer Schillerporling (auch Chaga genannt) in Bio-Qualität in Getränke oder Mahlzeiten für sich selbst, aber auch für ältere Kinder und Senioren…
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Nebel und Wolkentee - grüner Tee
Er bezaubert durch seine Frische und seinen zart-süßen Nachgeschmack, durch seine Leichtigkeit und seinen klaren Aufguss. Der grüne Tee „Nebel und Wolken“ (Yun Wu) aus den malerischen Bergen der Provinz Zhejiang wurde buchstäblich im Nebel und zwischen den Wolken angebaut. Das macht ihn so weich und leicht. Probieren Sie ihn - er kann nicht nur beleben, sondern auch beruhigen.
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China Sheng Green Pu Erh Beeng Cha – 357 Gramm
Falls wir behaupten dürfen, dass der Tee Pu Erh zu den chinesischen Schätzen gehört, dann ist der grüne Tea Cake die wahre Perle unter allen Tee-Schmuckstücken. Der rare Tee aus der Provinz, wo man die Teesträucher wie eigene Familienmitglieder behandelt und hochschätzt, wird allen Teeliebhabern Freude bereiten, die einen Tee mit einem runden, fruchtigen, leicht herben und typischen erdigen Geschmack gern haben. Ein flacher Teekuchen aus der limitierten Edition dient als…
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Green Snail Camellia - grüner Tee
Wissen Sie, wie Kamelien duften? Und wissen Sie, dass sie mit dem Teestrauch verwandt sind? Sie brauchen eigentlich gar nichts zu wissen, um in den Genuss des Green Snail Camellia Tees zu kommen. Es reicht, wenn Sie den ersten Schluck kosten. Der grüne Bergtee, dessen Form an winzige Schneckenhäuser erinnert, wird Sie mit seinen frischen, süßen und blumig-harmonischen Noten berauschen. Und da er nur ein wenig Tein enthält, kann er Sie den ganzen Tag über begleiten.
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Fujian Fuding White Hair - Grüner Tee
Wir haben diesen Tee mit delikatem Duft und mildem Geschmack aus den hohen, in Nebel gehüllten Bergen gebracht. Sobald man die langen Blätter mit heißem Wasser übergießt, gehen sie auf und lassen alles frei, was die Natur und der Mensch auf den weiten Plantagen in sie gesteckt hat. Fujian Fuding White Hair ist ein Tee der aufmuntert aber zugleich auch beruhigt, geeignet für die ruhigen aber zugleich die lustigen Momente, zum Trinken morgens aber zugleich auch abends. Gönnen…
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China Yunnan Feng Qing – Schwarzer Tee
Eleganz statt Prunk, Samt statt Bitterkeit. Der Yunnan Feng Qing gedeiht in einer hügeligen, von Nebel umhüllten Landschaft, die von sanften Sonnenstrahlen erwärmt wird. Durch seine sorgfältige handwerkliche Verarbeitung ist er weich, vollmundig und angenehm süß – ein Tee für jene Momente, in denen Sie keine Kompromisse eingehen möchten. Zumindest nicht in Ihrer Teekanne.
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JADE EYES GREEN - Grüner Tee
Ein weiterer schöner Tee aus den chinesischen Hügeln von Fujian! Die grünen Blätter mit den silbrigen Spitzen, die in Form von „Drachenaugen“ gerollt sind, werden sowohl von Liebhabern klassischer Tees als auch von Entdeckern neuer Geschmacksrichtungen und Aromen geschätzt. Der Tee Jade Eyes Green bietet ihnen ein sanftes, leichtes, erfrischendes Erlebnis mit einer schönen Süße. Und auch eine Gelegenheit, die Sorgen für eine Weile abzuwerfen und sich weit, weit weg tragen zu…
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China Yunann Lincang White Downy - Grüner Tee
Yunnan Lincang White Downy überzeugt durch Sanftheit und Tiefe. In der Tasse wirkt er beruhigend, sein Aufguss ist weich, geschmeidig und ausgewogen, mit einem langanhaltenden, angenehm süßen Abgang. Dieser grüne Tee kann Ihre erste Wahl sein, wenn Sie einen Moment lang entschleunigen und ganz im Hier und Jetzt sein möchten. Gönnen Sie sich einen kleinen Teegenuss – idealerweise jeden Tag.
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China Jade Lake – Grüner Tee
Wenn Sie nach einem Tee suchen, der Ihre Gedanken frei fließen lässt, dann haben Sie ihn gefunden! Jade Lake ist wie geschaffen für Momente, in denen Sie sich ungestörte Ruhe gönnen möchten. Wir haben ihn aus der Bergregion Emei Mountain in der Provinz Sichuan mitgebracht, die erstklassige Tees mit samtig-zartem Geschmack, frischer Süße und milden Nussnoten in die Welt hinausschickt. Genau so ist Jade Lake – außergewöhnlich, einzigartig, unglaublich gut.
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Imuno Boost BIO – Kräutermischung
Möchten Sie Ihr Immunsystem stärken? Imuno Boost BIO ist eine Mischung, die Generationen verbindet: Die Weisheit unserer Großmütter vereint sich hier mit den Geheimnissen des Ostens. Hagebutten aus heimischen Wäldern (mit Vitamin C und Antioxidantien), orientalischer Zimt, sibirische Chaga (für Vitalität) und wärmender Ingwer. Es ist nicht nur ein wärmendes Getränk, es ist Ihre kleine "Versicherung", die auf natürliche Weise die Abwehrkräfte unterstützt und Energie spendet.
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Lychee Gold Dragon Pearl – schwarzer Tee
Sobald sich die Perlen entfalten und ihr betörender Duft den ganzen Raum erfüllt, gibt es kein Zurück mehr. Die von Hand gerollten Kugeln des Lychee Gold Dragon Pearl bezaubern mit einem feinen, aber vollmundigen Geschmack und einer fruchtigen Note von tropischer Litschi. Sie verbinden die Eleganz eines hochwertigen schwarzen Tees mit einem leicht exotischen, süßlichen Aroma – ein Aufguss, der weich, rund und überraschend harmonisch ist. Ein Tee, den man den ganzen Tag über…
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Adaptogene Mischung aus 6 Pilzen BIO – Pulver
Die Kombination aus Hericium, Cordyceps, Reishi, Chaga, Maitake und Shiitake bildet eine durchdachte funktionelle Mischung, die die Tradition der asiatischen Mykotherapie mit einem modernen Ernährungsansatz verbindet. Kompliziert? Ganz einfach: Wer dieses Pulver regelmäßig nutzt, kann von langjähriger Vitalität profitieren! Jeder Pilz überzeugt mit einem spezifischen Profil bioaktiver Substanzen – von Beta-Glukanen über Sterole bis hin zu einzigartigen Nukleosiden. Gemeinsam…
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Süßes Stevia Kraut+Blatt (Stevia rebaudiana) – Kraut
Vergessen Sie fade Geschmäcker gewöhnlicher Teemischungen. Dieses Kraut wurde bereits vor Hunderten von Jahren von indigenen Völkern in Paraguay in verschiedenen Aufgüssen verwendet. Es sorgt für genau die richtige, ausgewogene Tee-Note, die selbst Teetrinker überzeugt, die sonst keinen Tee mögen. Neben Teemischungen kann Stevia auch in Kräuteraufgüsse gegeben werden, um den Geschmack zu verfeinern
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Tian Mu Qing Ding BIO - Grüner Tee
Die sehr alte Teesorte Tian Mu Quing Ding sollte in Ihrer Teesammlung nicht fehlen. Der Ort, aus dem er stammt, die Art und Weise, wie er geerntet wird, und natürlich der daraus resultierende Geschmack sind äußerst außergewöhnlich. Sie können sich auf eine Tasse voller frischer, zarter und blumiger Noten freuen. Diesen grünen Tee werden Sie von morgens bis abends trinken wollen. Er ist wie geschaffen dafür.
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Osmanthus Mao Feng - Grüner Tee
Osmanthus Mao Feng ist einer der Tees, die Ihre Seele streicheln. Die handgepflückten jungen Blätter wurden nach traditionellen Methoden verarbeitet, so dass Sie eine wunderbare Frische und ein volles Aroma, gepaart mit einem blumigen Hauch von Osmanthus, genießen können. Machen Sie es sich bequem, gießen Sie heißes Wasser über Ihre Teekanne und reisen Sie mit uns in die grünen Hügel der Provinz Fujian.
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China Huang Jin Gui - Oolong
Hier entstehen die berühmtesten Teelegenden. Hier entwickelt sich der zarte, blumige Charakter, der an den Duft von Osmanthus erinnert, hier wird der Tee von den Händen erfahrener Meister sorgfältig verarbeitet. Ja, wir sprechen von den Bergen der Region An Xi in der Provinz Fujian. Und ja, es geht um den hellen chinesischen Oolong Huang Jin Gui – ein Tee für Momente, in denen Sie nichts Schweres oder stark Geröstetes wollen, sondern Eleganz, Frische und eine sanfte, blumige…
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Milchumarmung mit Hibiskus - Blühender Tee
Der blühende Tee Milchumarmung mit Hibiskus wird Sie gleich mehrfach verzaubern. Nach dem Übergießen mit heißem Wasser entfaltet sich die Teeperle zu einer eleganten Blüte, die sowohl optisch als auch geschmacklich erfreut. Sie vereint die Frische des grünen Tees, die blumigen Noten der Ringelblume, die Säure des Hibiskus und das sanfte Milcharoma. Aus einer Blüte lassen sich bis zu vier köstliche Aufgüsse zubereiten. Dieser Tee ist ideal für Momente der Ruhe und als…
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CHINA GUANGXI JASMINE SILVER NEEDLE BEENG CHA 200 g - Weißer Tee
Man kann Perfektion nicht verbessern? Die chinesischen Teemeister sehen das sicher nicht so. Wenn das Reifen dem Pu-Erh-Tee so viel Gutes bringen kann, was wird es dann dem exklusiven und für viele wohl besten weißen Tee der Welt, Jasmine Silver Needle, tun? Das Ergebnis ist mehr als exquisit. Die völlig unkonventionelle Pressung in die Kuchenform und das himmlische Zusammenspiel der Aromen mit dem typischen fesselnden Aroma stehen für die Definition einer neuen Spitze unter…
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Pu Erh Yunnan Chén Xiang
Dieser Tee wird Sie direkt ins Herz von Yunnan entführen. Der sanfte, erdige Geschmack hat eine leicht mystische Note, sodass Sie, wenn Sie zu den Teeforschern und Träumern gehören, absolut begeistert sein werden. Pu Erh Yunnan Chén Xiang wurde in den hohen Bergen auf einer der ältesten Teeanbauflächen Chinas geboren. Er vermag es, jeden Tag zu erhellen und jede Hürde zu überwinden. Er wird zu Ihrem verlässlichen Begleiter, auf den Sie immer zählen können.
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China Qi Zhong - Oolong
Ich bin ein Klassiker, sehr erfreut! Wenn Qi Zhong sprechen könnte, würde er sich Ihnen so vorstellen. Er beherrscht zwar nicht die Sprache, aber er schenkt Ihnen eine Tasse voller eleganter Blumentöne und der edlen Mineralität chinesischer Felsen. Die Blätter aus den Berggärten ergeben einen reichhaltigen, samtigen Aufguss, in dem Sie eine zarte Süße, ein blumiges Aroma und den charakteristischen „Rock Charm“ entdecken werden – die steinerne Signatur des Wuyi-Gebirges. Sie…
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Matcha China Cooking – Grüner Tee
Matcha ist jene Art grüner Energie, die Sie selbst durch die anspruchsvollsten Tage begleitet. Das fein gemahlene, leicht süßliche Pulver aus Teeblättern werden Sie vor allem in der Küche griffbereit haben wollen. Die Cooking-Variante des klassischen Matcha-Pulvers eignet sich nämlich hervorragend für Teige, Cremes und Getränke: Sie verleiht ihnen nicht nur eine wunderschöne Farbe, sondern auch eine Fülle wertvoller Inhaltsstoffe. Beginnen Sie mit einem Teelöffel im Smoothie…
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China Emerald BIO – grüner Tee
China Emerald BIO gehört zu den Klassikern, die niemals enttäuschen. Er ist sanft, frisch und von natur aus leicht süß. Jedes Blatt, sorgfältig zu einer kleinen Perle gerollt, bewahrt das Maximum an Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen. Der Aufguss hat eine hell smaragdgrüne Farbe, ist weich, leicht nussig und überraschend süß im Nachhall. Verlangsamen Sie, trinken Sie einen Schluck und lassen Sie Ihre Gedanken frei fließen.
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China Huangshan Twisted Da Ye BIO - Schwarzer Tee
Möchten Sie einen Tee, der Sie schon beim ersten Duft überzeugt? Wer würde das nicht wollen! Deshalb bringen wir China Huangshan Twisted Da Ye BIO. Er ist leicht, klar und elegant, stammt aus der chinesischen Provinz Anhui und hat auffällig gedrehte (twisted) Blätter. Einfach mit heißem Wasser aufgießen – und Sie erhalten ein Getränk, das weder schwer noch „übermäßig rauchig“ ist, sondern vielmehr vielschichtig, fruchtig abgestimmt und zugleich ausgewogen. Ideal für jeden…
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CHINA SENCHA - Grüner Tee
In der Geschichte des grünen Tees befindet sich ein Meilenstein, der seine lange Tradition und die Zeit, ab der er dann beliebt wurde, geprägt hat. Es geht um Kissa Yojoki, ein Tee-Buch, in dem im Jahr 1191 niedergeschrieben wurde, welche fünf lebenswichtige Organe dieser Tee positiv beeinflusst. Erfahren Sie doch an eigener Haut, dass der Autor dieser umfangreichen Schrift, der Mönch Eisai, sie nicht nur so aus Spaß geschrieben hat. Probieren Sie einen echten chinesischen…
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Chinesischer Tee
China hat vor anderen Tee-Großmächten einen riesigen Vorsprung. Die Tausende Jahre über die sich das drittgrößte Land auf dem Planten dem Anbau, der Ernte und der Aufbereitung der Teeblätter widmet, spiegeln sich in ihrem perfekten Aussehen, Geschmack und Aroma wieder. Der chinesische grüne, schwarze, weiße, gelbe, blaugrüne Tee, ebenso wie der Pu-Erh-Tee, geformter und blühender Tee sind in der ganzen Welt berühmt.
Die Teegärten und ihre Pflege, die Ernte der Teeblätter, sowie die Aufbereitung und die Zubereitung des Getränks ist in China von zahlreichen Ritualen begleitet. Der Tee hat auch seinen Ehrenplatz in der Kunst, Kalligrafie, Musik und auch in der Literatur. Er ist auch von interessanten Legenden umwoben. Der Tee hat nicht nur die chinesische Kultur, sondern auch die von vielen anderen Ländern geprägt, was noch bis heute der Fall ist. Er ist ein Elixier des Lebens, befreit den Körper von Müdigkeit und den Geist von Trauer. Die enge Verbindung zwischen Tee und China belegt schon das Wort "Tee" an sich – auf Chinesisch "Ccha".
Aber woher kam denn die Bezeichnung Tea? Ja, Sie liegen richtig: natürlich aus China. In der Min-Sprache wird der Tee mit dem Wort "Te" bezeichnet. Die Produktion des chinesischen Tees schwankt natürlich ein wenig. Eine Vorstellung über die Menge an Tee, mit der das Land "in der Mitte der Welt" die gesamte Welt versorgt, kann man sich anhand von Daten aus dem Jahr 2010 vorstellen. In diesem Jahr hat sich China an der internationalen Produktion des grünen Tees mit ganzen 79 Prozenten beteiligt.
Auch die Markierung von Tees ist interessant. Dieses Land hat nummerische Standards eingeführt, nach denen eine kleinere Nummer für einen Tee einer höheren Qualität steht. Natürlich kann man nicht immer dieses System einhalten. Zu den bekanntesten Provinzen, aus den die raren chinesischen Tees stammen, gehören Yunnan, Zhejiang, Anhui, Sichuan, Fujian, Jiangsu oder Guandong.
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