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Chinesischer Tee
China hat vor anderen Tee-Großmächten einen riesigen Vorsprung. Die Tausende Jahre über die sich das drittgrößte Land auf dem Planten dem Anbau, der Ernte und der Aufbereitung der Teeblätter widmet, spiegeln sich in ihrem perfekten Aussehen, Geschmack und Aroma wieder. Der chinesische grüne,… vollständige Beschreibung
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CHINA FUJIAN ANXI TIE GUAN YIN ROASTED – OOLONG
Schon die sechste erfahrene Generation, die Liebe zum Handwerk und Tradition pflegt, die familiäre Geselligkeit und die Bevorzugung der Qualität vor Quantität. Das sind die wichtigsten Pfeiler, auf denen die Einzigartigkeit des Oolong-Tees "China Fujian Anxi Tie Guan Yin - Roasted" baut. Dieser Tee, der nach der buddhistischen Göttin der Barmherzigkeit benannt wurde, gehört zu den wahren Raritäten. Sie werden sich in seinen einzigartigen und harmonischen Geschmack sofort…
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RAY LOVE - Blühender Tee
Wie würde denn Ihnen eine Teekanne mit einer ordentlichen Portion an Liebe gefallen? Der blühende Tee Ray Love wird jedes Herz glücklich machen. Die Teeblätter wurden diesmal mit Blüten der Ringelblume bereichert und geschmückt. Nach dem Aufgießen mit heißem Wasser erwartet jeden Teeliebhaber eine sich langsam entfaltende Blütenknospe. Genießen Sie diesen Augenblick mit allen Sinnen.
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ACHT PFEILER DER ENERGIE QI - Kräutertee
Dieses angenehme Getränk wird Sie in jeder Situation erfrischen können. Die Mischung besteht aus acht Delikatessen, unter denen auch erstklassige Tees und traditionelle chinesische Kräuter zu finden sind. Dank dem ausgewogenen Verhältnis von den besten Zutaten wird dieser Tee Ihren Körper mit Energie versorgen und Ihre Geschmackszellen beseelen können. Am Gaumen hinterlässt er eine komplexe, ruhige krautige Spur mit einer zarten prickelnden Note.
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China Red Snail - Schwarzer Tee
Komplex, ausgewogen, reichhaltig - so schmeckt der schwarze Tee aus der chinesischen Region Fengqing. Warum wird er Rote Schnecke genannt? Sehen Sie einfach hin! Seine sorgfältig gerollten Blätter ähneln in Form und Farbe rötlich-braunen Schneckengehäusen. Wenn sie mit heißem Wasser übergossen werden, setzen sie ätherische Öle und Aromen frei, die Sie vom ersten Schluck an lieben werden.
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China Peach Oolong
Wer kann da widerstehen! Der verlockenden Kombination aus weichem, süßem Oolong und Noten von saftigen Pfirsichen werden Sie leicht erliegen. Und das ist auch gut so. Nur so können Sie entdecken, was dieser halbfermentierte Tee aus der Wiege aller Oolongs zu leisten vermag. Er umschmeichelt Ihren Gaumen, erfreut Ihren Geist und belebt Ihren Körper. Die sorgfältige Verarbeitung und die hohe Qualität der Teeblätter garantieren, dass er zu einem Begleiter für den Alltag und den…
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Sichuan Pi Lo Chun - Grüner Tee
Besonders beliebt, besonders frisch. Der Sichuan Pi Lo Chun Grüntee hat einen zarten, blumig-fruchtigen Geschmack mit einem Umami-Unterton. Sein grasiges Aroma ist erfrischend und die goldene Farbe des Aufgusses erhellt jeden Moment. Auch der Frühlingsregen, wie der Schatz aus der berühmten chinesischen Provinz genannt wird, hat genug Kraft, um Ihr Begleiter durch den Tag zu werden.
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China Wuyi Shui Xian Oolong
Shui Xian Oolong wird Sie mit seiner einzigartigen Ausgewogenheit von blumiger Frische und warmen Noten von duftendem Holz verzaubern. Wenn Sie auf der Suche nach Harmonie sind und den WOW-Effekt lieben, ist er die perfekte Wahl für Sie. Er wird Ihre Teekanne mit der Wildheit der Wuyi-Berge und der Tiefe der Teetraditionen der Region Fujian befüllen. Laut einer alten Legende bringt Shui Xian Langlebigkeit und Vitalität. Verwöhnen Sie sich!
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Maitake (Klapperschwamm) BIO Pilz (Grifola Frondosa) - Pulver
Warum wird er auf japanisch „Tanzpilz“ genannt? Die Legende besagt, dass jeder, der ihn findet, einen Freudentanz vollführt. Kein Wunder - der Maitake-Pilz ist eine wertvolle Quelle für immunmodulatorische Substanzen, Vitamine und Mineralien. Außerdem ist er lecker. Wenn Sie den subtilen, leicht holzigen und nussigen Geschmack von Pilzen mögen, sollten Sie ihm eine Chance geben.
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Yellow Sun – Gelber Tee
Vielleicht haben Sie schon von grünem, schwarzem oder weißem Tee gehört. Aber was ist mit gelbem Tee? Yellow Sun ist einer der seltensten und am wenigsten bekannten Tees der Welt – ein echter Schatz für Kenner und neugierige Einsteiger. Er stammt aus der Region der Gelben Berge, die nicht nur eine Tee-Mekka, sondern auch einer der malerischsten Orte Chinas ist. Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie jeden Schluck. Er ist wie eine leichte Brise aus den chinesischen Bergen.
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Lapsang Souchong – Schwarzer Tee
Wie schmeckt ein klassischer Schwarztee, wenn man einfach seine Natürlichkeit sprechen lässt? Wenn er nicht über Rauch erhitzt, nicht aromatisiert und nicht zu trocken verarbeitet wird? Genau so! Lapsang Souchong in seiner reinen Form – Natur pur und höchste Sorgfalt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, vollmundiger und überraschend sanfter Schwarztee mit einem feinen Honigaroma. Perfekt für alle, denen der „geräucherte Lapsang" sonst zu kräftig ist
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SCHIEFER SCHILLERPORLING aus China BIO Pilz (Inonotus obliquus) Pulver
Pilze haben einen festen Platz in der Volkskultur. Sie enthalten Beta-Glucane, eine besondere Art von Ballaststoffen mit einem großen Potenzial. Nicht umsonst sind sie Bestandteil einer ganzen Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln. Profitieren auch Sie von ihren Wirkungen. Sie können das Pulver der vitalen chinesischen Pilze Schiefer Schillerporling (auch Chaga genannt) in Bio-Qualität in Getränke oder Mahlzeiten für sich selbst, aber auch für ältere Kinder und Senioren…
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China Sheng Green Pu Erh Beeng Cha – 357 Gramm
Falls wir behaupten dürfen, dass der Tee Pu Erh zu den chinesischen Schätzen gehört, dann ist der grüne Tea Cake die wahre Perle unter allen Tee-Schmuckstücken. Der rare Tee aus der Provinz, wo man die Teesträucher wie eigene Familienmitglieder behandelt und hochschätzt, wird allen Teeliebhabern Freude bereiten, die einen Tee mit einem runden, fruchtigen, leicht herben und typischen erdigen Geschmack gern haben. Ein flacher Teekuchen aus der limitierten Edition dient als…
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Green Snail Camellia - grüner Tee
Wissen Sie, wie Kamelien duften? Und wissen Sie, dass sie mit dem Teestrauch verwandt sind? Sie brauchen eigentlich gar nichts zu wissen, um in den Genuss des Green Snail Camellia Tees zu kommen. Es reicht, wenn Sie den ersten Schluck kosten. Der grüne Bergtee, dessen Form an winzige Schneckenhäuser erinnert, wird Sie mit seinen frischen, süßen und blumig-harmonischen Noten berauschen. Und da er nur ein wenig Tein enthält, kann er Sie den ganzen Tag über begleiten.
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Fujian Fuding White Hair - Grüner Tee
Wir haben diesen Tee mit delikatem Duft und mildem Geschmack aus den hohen, in Nebel gehüllten Bergen gebracht. Sobald man die langen Blätter mit heißem Wasser übergießt, gehen sie auf und lassen alles frei, was die Natur und der Mensch auf den weiten Plantagen in sie gesteckt hat. Fujian Fuding White Hair ist ein Tee der aufmuntert aber zugleich auch beruhigt, geeignet für die ruhigen aber zugleich die lustigen Momente, zum Trinken morgens aber zugleich auch abends. Gönnen…
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Nebel und Wolkentee - grüner Tee
Er bezaubert durch seine Frische und seinen zart-süßen Nachgeschmack, durch seine Leichtigkeit und seinen klaren Aufguss. Der grüne Tee „Nebel und Wolken“ (Yun Wu) aus den malerischen Bergen der Provinz Zhejiang wurde buchstäblich im Nebel und zwischen den Wolken angebaut. Das macht ihn so weich und leicht. Probieren Sie ihn - er kann nicht nur beleben, sondern auch beruhigen.
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JADE EYES GREEN - Grüner Tee
Ein weiterer schöner Tee aus den chinesischen Hügeln von Fujian! Die grünen Blätter mit den silbrigen Spitzen, die in Form von „Drachenaugen“ gerollt sind, werden sowohl von Liebhabern klassischer Tees als auch von Entdeckern neuer Geschmacksrichtungen und Aromen geschätzt. Der Tee Jade Eyes Green bietet ihnen ein sanftes, leichtes, erfrischendes Erlebnis mit einer schönen Süße. Und auch eine Gelegenheit, die Sorgen für eine Weile abzuwerfen und sich weit, weit weg tragen zu…
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China Yunnan Feng Qing – Schwarzer Tee
Eleganz statt Prunk, Samt statt Bitterkeit. Der Yunnan Feng Qing gedeiht in einer hügeligen, von Nebel umhüllten Landschaft, die von sanften Sonnenstrahlen erwärmt wird. Durch seine sorgfältige handwerkliche Verarbeitung ist er weich, vollmundig und angenehm süß – ein Tee für jene Momente, in denen Sie keine Kompromisse eingehen möchten. Zumindest nicht in Ihrer Teekanne.
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China Yunann Lincang White Downy - Grüner Tee
Yunnan Lincang White Downy überzeugt durch Sanftheit und Tiefe. In der Tasse wirkt er beruhigend, sein Aufguss ist weich, geschmeidig und ausgewogen, mit einem langanhaltenden, angenehm süßen Abgang. Dieser grüne Tee kann Ihre erste Wahl sein, wenn Sie einen Moment lang entschleunigen und ganz im Hier und Jetzt sein möchten. Gönnen Sie sich einen kleinen Teegenuss – idealerweise jeden Tag.
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Lychee Gold Dragon Pearl – schwarzer Tee
Sobald sich die Perlen entfalten und ihr betörender Duft den ganzen Raum erfüllt, gibt es kein Zurück mehr. Die von Hand gerollten Kugeln des Lychee Gold Dragon Pearl bezaubern mit einem feinen, aber vollmundigen Geschmack und einer fruchtigen Note von tropischer Litschi. Sie verbinden die Eleganz eines hochwertigen schwarzen Tees mit einem leicht exotischen, süßlichen Aroma – ein Aufguss, der weich, rund und überraschend harmonisch ist. Ein Tee, den man den ganzen Tag über…
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Süßkrautblätter (Stevia rebaudiana) – Kraut
Vergessen Sie fade Geschmäcker gewöhnlicher Teemischungen. Dieses Kraut wurde bereits vor Hunderten von Jahren von indigenen Völkern in Paraguay in verschiedenen Aufgüssen verwendet. Es sorgt für genau die richtige, ausgewogene Tee-Note, die selbst Teetrinker überzeugt, die sonst keinen Tee mögen. Neben Teemischungen kann Stevia auch in Kräuteraufgüsse gegeben werden, um den Geschmack zu verfeinern
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China Jade Lake – Grüner Tee
Wenn Sie nach einem Tee suchen, der Ihre Gedanken frei fließen lässt, dann haben Sie ihn gefunden! Jade Lake ist wie geschaffen für Momente, in denen Sie sich ungestörte Ruhe gönnen möchten. Wir haben ihn aus der Bergregion Emei Mountain in der Provinz Sichuan mitgebracht, die erstklassige Tees mit samtig-zartem Geschmack, frischer Süße und milden Nussnoten in die Welt hinausschickt. Genau so ist Jade Lake – außergewöhnlich, einzigartig, unglaublich gut.
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Tian Mu Qing Ding BIO - Grüner Tee
Die sehr alte Teesorte Tian Mu Quing Ding sollte in Ihrer Teesammlung nicht fehlen. Der Ort, aus dem er stammt, die Art und Weise, wie er geerntet wird, und natürlich der daraus resultierende Geschmack sind äußerst außergewöhnlich. Sie können sich auf eine Tasse voller frischer, zarter und blumiger Noten freuen. Diesen grünen Tee werden Sie von morgens bis abends trinken wollen. Er ist wie geschaffen dafür.
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Osmanthus Mao Feng - Grüner Tee
Osmanthus Mao Feng ist einer der Tees, die Ihre Seele streicheln. Die handgepflückten jungen Blätter wurden nach traditionellen Methoden verarbeitet, so dass Sie eine wunderbare Frische und ein volles Aroma, gepaart mit einem blumigen Hauch von Osmanthus, genießen können. Machen Sie es sich bequem, gießen Sie heißes Wasser über Ihre Teekanne und reisen Sie mit uns in die grünen Hügel der Provinz Fujian.
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Milchumarmung mit Hibiskus - Blühender Tee
Der blühende Tee Milchumarmung mit Hibiskus wird Sie gleich mehrfach verzaubern. Nach dem Übergießen mit heißem Wasser entfaltet sich die Teeperle zu einer eleganten Blüte, die sowohl optisch als auch geschmacklich erfreut. Sie vereint die Frische des grünen Tees, die blumigen Noten der Ringelblume, die Säure des Hibiskus und das sanfte Milcharoma. Aus einer Blüte lassen sich bis zu vier köstliche Aufgüsse zubereiten. Dieser Tee ist ideal für Momente der Ruhe und als…
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Chinesischer Tee
China hat vor anderen Tee-Großmächten einen riesigen Vorsprung. Die Tausende Jahre über die sich das drittgrößte Land auf dem Planten dem Anbau, der Ernte und der Aufbereitung der Teeblätter widmet, spiegeln sich in ihrem perfekten Aussehen, Geschmack und Aroma wieder. Der chinesische grüne, schwarze, weiße, gelbe, blaugrüne Tee, ebenso wie der Pu-Erh-Tee, geformter und blühender Tee sind in der ganzen Welt berühmt.
Die Teegärten und ihre Pflege, die Ernte der Teeblätter, sowie die Aufbereitung und die Zubereitung des Getränks ist in China von zahlreichen Ritualen begleitet. Der Tee hat auch seinen Ehrenplatz in der Kunst, Kalligrafie, Musik und auch in der Literatur. Er ist auch von interessanten Legenden umwoben. Der Tee hat nicht nur die chinesische Kultur, sondern auch die von vielen anderen Ländern geprägt, was noch bis heute der Fall ist. Er ist ein Elixier des Lebens, befreit den Körper von Müdigkeit und den Geist von Trauer. Die enge Verbindung zwischen Tee und China belegt schon das Wort "Tee" an sich – auf Chinesisch "Ccha".
Aber woher kam denn die Bezeichnung Tea? Ja, Sie liegen richtig: natürlich aus China. In der Min-Sprache wird der Tee mit dem Wort "Te" bezeichnet. Die Produktion des chinesischen Tees schwankt natürlich ein wenig. Eine Vorstellung über die Menge an Tee, mit der das Land "in der Mitte der Welt" die gesamte Welt versorgt, kann man sich anhand von Daten aus dem Jahr 2010 vorstellen. In diesem Jahr hat sich China an der internationalen Produktion des grünen Tees mit ganzen 79 Prozenten beteiligt.
Auch die Markierung von Tees ist interessant. Dieses Land hat nummerische Standards eingeführt, nach denen eine kleinere Nummer für einen Tee einer höheren Qualität steht. Natürlich kann man nicht immer dieses System einhalten. Zu den bekanntesten Provinzen, aus den die raren chinesischen Tees stammen, gehören Yunnan, Zhejiang, Anhui, Sichuan, Fujian, Jiangsu oder Guandong.
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